Piletina sa patlidžanom

Pileće meso ima delikatan okus koji se odlično slaže sa različitim proizvodima. Sada ćemo vam reći kako kuhati piletinu sa patlidžanom.

Piletina sa Patlidžan u kineskom

sastojci:

piletina - 400 g;
Patlidžan - 400 g;
luk (veliki) - 1 kom;.
Fresh đumbira - 10 g;
susama - 2 kašike. žlice;
Beli luk - 3 čena;
vinsko sirće - 2 žlice. žlice;
soja sos - 4 kašike. žlice;
šećera - 1 žlica. žlicu;
. Skroba - 1 žličica;
vlasac - 1 zrak;
biljno ulje;
soli.

priprema

pileći file moja, obsushivayut, izrezati u male komadiće i pržiti na jakoj vatri dok kuhani. Nakon toga, prebaciti u duboku posudu i pokriti s poklopcem. Na istoj tavi, pržiti luk, narezane na pola prstenje, proširio i na njegovo pile.

Oprati patlidžan obsushivayut i iseći na male komade. Na lijevo gorčina, patlidžan soli, ostaviti 20 minuta, a zatim isperite. Nakon toga, pržiti ih dok ne oštar. Dodajte ribani ribani češnjak i đumbir, i promiješati 2 minute više protushivaem.

Spread na piletinu i luk pan, dodajte susam, promiješati i kuvajte još 2 minuta. Stavljanje u zdjelu ocat, soja sos, škroba i šećera. Rezultirajući sos sipati u posudu, dobro miješati i kuvajte dok se sos malo zgusne. Dodavanje soli po ukusu, sjeckani zeleni luk. Svi jelo od patlidžana i piletine je spreman. Servirati može biti i topla i hladna.

Patlidžan salata i piletina

sastojci:

Patlidžan - 200 g;
Kuhani krumpir (prosjek) - 2 jedinice.
kuvana piletina - 150 g;
kiseli krastavci - 1 kom;.
Kuhana mrkva - 1 kom;.
soli, bilje - na okus.

Za fil:

krema - 130 ml;
Senf - 0,5 TSP ;.
sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

Patlidžan čist koru, iseći na kockice i pržene u biljnom ulju. Kuhani piletina, krompir, mrkva, krastavac cut na kockice, bilje fino crumble. svi sastojci su u kombinaciji. Za umak, miješati kiselo vrhnje, sok od limuna i senf. Salata dorada i poslužiti ga na stolu.

Piletina sa patlidžanom i gljivama

sastojci:

pileća prsa - 1 kom;.
gljiva - 150 g;
patlidžan (srednja) - 2 jedinice.
kečap - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje - 1 žlica. žlica.

priprema

Narezane gljive, i patlidžan - na kockice. Pržiti u tiganju sa biljnim uljem do svijetlo smeđe. Pileća prsa izrezati na male komade, raspoređenih u posudu sa patlidžanom, gljive, pržiti dok kuhana piletina, so i biber po ukusu, dodati kečap, mix, sipajte oko 30 ml vode i kuvajte 15 minuta.

Piletina sa patlidžanom u multivarka

sastojci:

piletina - 1 kg;
luk - 300 g;
patlidžan - 1 kg;
krem sir - 200 g;
krem - 200 g;
so, crvena i crni papar, paprika - na okus.

priprema

Patlidžan iseći na kriške. Ako su velike, to je ipak dodatni prepolovljen. Posuti soli, promiješati i ostaviti oko pola sata, a zatim isperite. Pileći file iseći na komade srednje veličine. Luk fino raspasti. Pan Multivarki pour biljno ulje, luk, i širenje u "prženje" dovesti do pola modu. Dodajte piletinu, pomiješati sa lukom i pržite oko 5 minuta, a zatim odaberite način rada "kaljenja" i da je spreman za još 20 minuta.

Sada smo nokautirati patlidžana, promiješati i kuvajte još 15 minuta. Tri na grubo rende sir, širimo se u multivarku, dodajte kiselo vrhnje, začina i soli po ukusu, promešati i istovremeno se priprema za još 40 minuta. Nakon multivarku audio signal nije odmah otvoreno, i davanje jelo da uliti dodatnih 10 minuta.

Piletina sa patlidžan u pećnici

sastojci:

piletina - 1 kom;.
luk - 2 kom;.
patlidžana - 4 kom;.
paradajz - 5 kom;.
krumpir - 5 kom;.
biljno ulje - 50 ml;
Majonez - 60 g;

so, cimet, papar, kardamom, kim, bilje - na okus.

priprema

Piletina, moja, obsushivayut i isecite na komade željene veličine. Oljušteni krompir izrezati na kriške, patlidžan - Rezanje, luk - pola prstenje, paradajz - na kockice. Svi proizvodi dodati u zdjelu, dodajte soli i začina po ukusu, promiješajte. Zatim dodajte majonezu i biljno ulje, ponovo promiješati i staviti u tepsiju. Na temperaturi od 180-200 stupnjeva pecite oko 1 sat. Zatim sa piletinom širenje na jelo od patlidžana, pospite sjeckani bilja i služiti odmah do stola.