Laghman Chicken

Laghman - prilično popularan nacionalno jelo centralne Azije naroda koji žive u Kazahstanu, Kini i Kirgistanu. Nudimo vam danas da zaroni u tradiciji ovih zemalja i pripremiti ukusnu i srdačna Lagman Piletina da su svi sigurno cijeniti.

Recept Laghman sa piletinom

sastojci:

piletina - 800 g;
žarulja - 2 kom;.
pasta "gnijezda" - 250 g;
paradajza - 2 kom;.
. Adjika - 1 žličica;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
začini.

priprema

Reći kako pripremiti Lagman sa piletinom. Meso se pere, izrezati na kriške i obsushivayut malim količinama. Sijalica čisto iz ljuske, shinkuem polukruga. Šargarepe oprati, odstraniti koru i iseckati na sitne kockice. Paradajz preliti vrelom vodom, nježno ukloniti kožu i izrezati meso na male komade.

Pasta "gnijezda" kuhati u blago posoljenoj vodi dok ne omekša, a zatim baca u cjedilo i ostaviti da se odvod. Zatim, uzeti veliki tiganj, sipajte u nju maslitse, zagrijati i iznese piletinu komada. Mi smo ih pržiti dok ne porumeni u roku od 15 minuta. Zatim dodajte sjeckani luk na meso, miješati i passeruem još 10 minuta.

Nakon toga, pour mrkva, sezona sa crnim paprom grašak svega, širenje adjika, promiješati, pokriti s poklopcem i kuvajte oko 10 minuta Na kraju kuhanja dodati sjeckani paradajz i nekoliko kašičica paradajz paste. Spreman Lagman Piletina u uzbečki soli po ukusu, promiješati, proširila u pan spreman tjestenine i razgrađuju na porcijama jela.

Laghman Chicken

sastojci:

pilećeg filea - 1 kg;
biljno ulje;
začini;
žarulja - 2 kom;.
Beli luk - 3 čena;
čorba - 1 žlica;.
Bugarski biber - 1 kom;.
pasta;
patlidžan - 2 kom;.
kupus - 400 g;
Šargarepe - 1 kom;.
paradajz - 3 kom;.
vlasac - 1 zrak;
jelima.

priprema

Pogledajmo drugu opciju kako kuhati Lagman Chicken. Filet oprati, iseći na duge pruge i pržiti u tavi. Zatim dodajte usitnjeni kupus i kuvajte maslitse minuta 10. U posebnom tiganju passeruem odvojeno: mrkva, luk i iseći na trake - polukruga, mi ih prebaci tarelochku- patlidžan i paprika, usitnjeni u trake, prženi paradajz, rezanjem. Sada smo dodali sve povrće u meso, sol, pokrijte poklopcem i kuvajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Kuhati pastu u slanoj vodi i poslužite uz kuvano povrće i meso.

Laghman Piletina u multivarka

sastojci:

piletina - 500 g;
rajčica - 2 žlice. žlice;
luk - 1 kom;.
voda;
Šargarepe - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
krompir - 2 kom;.
rotkvica - 0,5 ps;.
rezanci;
začini, češnjak - po ukusu.

priprema

Recept za Piletina u Laghman multivarka vrlo jednostavan. Luk, mrkva, češnjak čisti, grind, da prebaci Lagman Piletina u uzbečki činiju, dodajte malo maslaca i pržiti 5 minuta. Zatim dodajte u multivarku narezane piletine i kuvajte na "Hot" modu dok meso ne mijenja boju. Nakon toga, širenje usitnjeni rotkvice trake, rezani krompir, paradajz i paprika sa rajčica. Popunite sva voda, sa začinskim i soli po ukusu.

Kuhanje na programu "kaljenja" oko jedan sat. U drugu posudu kuhati rezance posebno za Laghman. Na služe tablice prvi Put rezance, a zatim na vrhu svih ostalih sastojaka Multivarki. Prije serviranja, ukrasiti jelo sa svježim biljem po želji.