Chakhokhbili Recept Piletina u gruzijski

Chakhokhbili Piletina - ukusno ukusno jelo gruzijskih kuhinje. Ispostavilo nevjerojatno sočan i mirisan. možete dodati šafran ili mljevene crvene paprike za začin i oštrinu. Danas ćemo reći u detalje kako kuhati ukusna piletina chakhokhbili.

Chakhokhbili Recept Piletina u gruzijski

sastojci:

• Fresh Piletina - 1 kg;
• luk - 1 kom;.
• ratunda - 1 kom;.
• paradajz - 3 kom;.
• Beli luk - 2 zubochka;
• suho vino - 95 ml;
• zelenilo - 45 g;
• vruće crvene paprike - prstohvat;
• hmelj-Suneli.

priprema

Piletina obrađuju, oprati i iseći na komade a la carte. Bugarski paprika za čišćenje, uklonite stabljike, shinkuem pola prstenje, i paradajz pažljivo uklonite kožu i usitniti meso na kockice. Luk i češnjak su izuzeti iz ljuske, baraka i passeruem u vrućim maslacem maslitse. Pržite piletinu komada dok ne porumeni. Dodaj u meso luk, papriku i paradajz. Sezona sa začinima i dobro promešajte. Sipajte vino, pokrijte poklopcem i kuvajte 5 minuta preko visoke topline. Zatim smanjiti plamen i tomim jelo 20 minuta. Zatim dodajte sjeckani svježi začini, hmelj-Suneli, ljuta paprika i dobro miješati.

Gruzijski recept chakhokhbili Chicken

sastojci:

• celo pile trupa - 1 kom;.
• luk - 5 kom;.
• Beli luk - 3-4 zubochka;
• paradajza - 195 g;
• zelena - 25 g;

priprema

Dakle, prije nego što kuhati chakhokhbili gruzijski, tretiraju piletina, izrezati na komade i oprati. Zatim odstraniti sve masnoće, proširio ga na tavi i tope. Nakon toga, pržiti meso sa svih strana, miješajući, preko visoke topline. Ne gubeći vrijeme, čistimo sijalicu i tankim shinkuem polukruga. Baci ga u vodu, sipajte maslitse i passeruem na meku države. Zrela paradajza oparen s kipućom vodom, uklonite koru, pulpa i trljajte viljušku i prelijte paradajz preparata na luk. Dalje, prebaci piletinu komada u kazan sa povrćem, dodajte malo soli po ukusu, biber i dobro promešajte. Pokrijte sa poklopcem, smanjite temperaturu i kuvajte 50 minuta prije nego što je jelo je spreman. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja bacanja sjeckani češnjak i sitno sjeckani zelje. To je to, sada je gruzijski chakhokhbili spreman i može se širiti na tanjire i poslužite.

Video: Chakhokhbili Piletina u gruzijski - klasični recept

Video: Chakhokhbili | Piletina u - Gruzijski