Meatball supa - recept

Juha s meatballs - savršen vruće jelo koje će se žaliti na sve i da će biti ukusna i sutradan. On se nevjerojatno mirisnim, svijetle i pomoći.

Supa sa piletinom meatballs

sastojci:

• mljeveno piletina - 500 g;
• žarulja - 2 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• paprika - 0,5 ps;.
• biljno ulje;
• jaje - 1 kom;.
• začini.

priprema

Sijalica čist, kotlet u male kockice i smeđe u biljnom maslitse do pola. Zatim dodajte malo u mljeveno pileće, voziti jaje i baciti sjeckani peršun. Sezona sa dosta začina, dobrim rukama mijesiti i oblikovati ćufte. Slatka paprika obrađuju, shinkuem kockice i šargarepe rešetkom. Preostalim lukom širenje pripremljeni povrće, promešati i passeruem minuta 5. pan da proključa vodu, lagano izostavite piletina ćufte i Simmer kuhar. Nakon 10 minuta bacaju oguljene i na kockice krompira, dodati malo soli i kuhajte još 10 minuta. Nakon toga, šire sauteed povrće, pokriti s poklopcem i mučio dok kuhani obrok. Onda sipa supu u zdjele i poslužite uz kisela pavlaka i svježe bilje.

Recept juha sa mesnim okruglicama

sastojci:

• krompira - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Bugarski biber - 1 kom;.
• paradajz - 1 kom;.
• vode - 6 kašika;.
• začini;
• lovorom - 2 kom;.
• Slika - 4 žlice. žlice;
• biljno ulje.

Za ćufte:

• mljeveno goveđe meso - 150 g;
• mljeveno svinjsko meso - 150 g;
• Beli luk - 2 čena;
• jaje - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• začini.

priprema

Povrće dobro oprati i tretirati. Sa paradajzom koru i iseći meso na tanke ploče. Krompir, mrkva i paprika u male kockice shinkuem. Luk i češnjak mince. Sada mix u posudu od govedine i svinjetine mljeveno meso, dodati začine, jaja, luk i češnjak. Od rezultiralo masovnim oblikovati ćufte sa mokrim rukama. Nekoliko komada leži u posudu sa uljem i pržiti ih nekoliko minuta. Zatim dodajte paradajz, krompir, paprike i šargarepe. Svi smo dobro promešajte i passeruem 5 minuta, mešajući sa lopatom. Nakon toga, baci sitno sjeckani bijeli luk i prebacite gotov prženje u tiganju vode. Spice začin na okus, dovesti do kuhati i precizno baciti ćufte. Smanjite vatru, pokrijte poklopcem i kuhati juhu za 30 minuta. Nakon pola sata dodati opran pirinač, staviti lovorov list i kuhati jelo dok se potpuno kuhani.

Sir juha sa mesnim okruglicama

sastojci:

• Šargarepe - 1 kom;.
• krumpir - 3 kom;.
• luk - 1 kom;.
• topljeni sir - 200 g;
• Vode - 2 l;
• začini;
• lovorom;
• svježeg zelenila.

Za ćufte:

• Mesa - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• začini.

priprema

Meso obrađuju i prošli kroz mljevenje mesa zajedno sa pročišćene luk i češnjak. Zatim dodamo začine, promešati i oblikovati dlake na ćufte. Krompir, mrkva i luk za čišćenje, i topljeni sir je pušten iz pakovanje. Sve povrće za juhu proizvoljnog rez na kriške, a neki mrkva rub na grubom terochke.

Pržite ih u biljnom maslitse dok ne porumeni, zatim položite kroz ćufte i mučena za još 5 minuta. Nakon toga precizno prebaci cijeli sadržaj posude u lonac, sipati toplu vodu, dodajte topljeni sir, na kockice, i bacite lovorov list. Sezonu jelo sa začinima po ukusu, sve pažljivo promiješati i kuhati za 15 minuta na niskom čir, pokriti s poklopcem. Lovorov list odmah ukloniti i odbačene, tako da on ne pridaje nepotrebne gorčine širom supu.

Video: Recept muško juha sa mesnim okruglicama