Pileća supa sa knedlama

Prva kurseve mora biti prisutan u našoj ishrani. Oni poboljšati funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i toniziranje tijela u željenom način. Sada ćemo vam ponuditi alternativu uobičajenom supu i pokazati vam kako kuhati supu sa knedlama.

Supa sa knedlama u Bavarian

sastojci:

• grašak - 400 g;
• šargarepe - 300 g;
• luk - 100 g;
• pileća kobasica - 150 g;
• Brašna - 50 g;
• jaje - 1 kom;.
• sol, papar, zeleni luk - na okus.

priprema

Šargarepe iseći na kriške, luk sitno raspasti. Prvo, ključalu vodu sipati grašak, dodajući nekoliko minuta šargarepu i nakon 10 minuta - luk.

U međuvremenu, tukli jaje, dodajući uz nju 100 ml vode, brašna i malo soli, mesi tijesto malo deblje nego za palačinke. Kobasice iseći na kriške ih zakuca u pripremljenom smjesom i širenje u supu. Završio njoki uspon na površinu. Na kraju dodajte sol, papar, maslinovo ulje. Kada stol u svakoj porciji juha s kobasicama dodajte sjeckani zeleni luk.

Pileća supa sa knedlama - recept

sastojci:

• Pileća čorba - 2 l;
• kuvana piletina - 300 g;
• brašno - 100 g;
• vode - 100 ml;
• biljno ulje - 50 ml;
• Jaja - 3 kom;.
• dill, peršun - 50 g;
• soli, tlo crvena paprika - na okus.

priprema

U maloj šerpi sipa 100 ml vode, dodati 50 ml biljno ulje, brašno i prstohvat soli, promiješati i dovesti do usijanja. Neka kul, a zatim izvadite tijesto u frižideru oko sat vremena, a zatim mješoviti s 2 šlag jaja.

Kuhana piletina isjeckati i pomiješati sa tukli jaje. Tijesto je bio odvojen u 2 dijela. Jedan od njih, mix sa pola usitnjene zelenila, a drugi - s tla crvene paprike. Regrutuju kašičica tijesto i izostaviti ga u vrelu pileća čorba. Isto tako, da nastavimo sa mljevenim piletinu. Kada su ćufte i njoke su spremni, oni plutaju na površini. Pospite supu sa ćufte i knedle sa seckanim biljem i poslužite.

Juha sa sirom knedle

sastojci:

• pileća prsa - 2 kom;.
• sir skuta - 150 g;
• maslinovo ulje - 2 kašičice ;.
• Beli luk - 1 čen;
• Slatka paprika - 1 kom;.
• rajčica - 1 žlica. žlicu;
• Brašno - 30 g;
• ribani sir - 40 g;
• sjeckani peršun - 1 žlica. žlicu;
• jaje - 1 kom;.
• soli, prizemlje crni papar, kurkuma, lovorova lista - po ukusu;
• voda - 1, 5 litara.

priprema

Pileći file pranje, pune vodom i zapalili kada voda provri, ponovo spojiti ga s hladnom vodom, a zatim zapaljena. Dodajte lovorov list i kuvajte dok kuhana piletina. Kada je meso je spremna, shvatili smo, izrezati na kockice i izdvojiti do strane. U zdjelu krem ​​sir namaz, češnjak prošao kroz štampe i pržiti na maslinovom ulju dok ne porumeni. Kada je malo ohladi, dodajte ga u sir skuta, promiješajte, zatim dodajte paradajz paste, sjeckani peršun, ribani sir, jaja i brašna.

Mijesiti tijesto, to bi trebalo da bude srednje debljine. Ključalu čorbu širenje kašičica tijesto, dodajte kurkumu i čir na srednjoj vatri oko 5 minuta. Knedle su došli na površinu. Dodaj u supu paprika, kockice, piletina i kuvajte još 5 minuta. Pileća supa sa sirom knedlama može odmah poslužiti.

Supa sa knedlama od krompira

sastojci:

• piletina - 0,5 kg;
• Kuhani krumpir - 700 g;
• sirova šargarepa - 1 kom;.
• Kuhana mrkva - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• brašna - 4 žlice. žlice;
• sol, začini, bilje - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Meso provri dok ne omekša u slanoj vodi.

U međuvremenu, pripremite tijesto za knedle - kuhani krumpir i mrkva gumiran na srednje rende, dodati sjeckani bilje, sol, začini, brašno i jaja i sve dobro promešati. Zazharku Kuhanje: pržiti u biljnom ulju, sjeckani luk i mrkvu, ribani. Gotov meso se vadi iz čorbu i sjeckati, i ključale tečnost izostaviti jedan kašiku knedla, ako ona iznenada slomila, onda morate dodati još brašna. Kada se sve knedla obrađeni dodati zazharku i kominutivnim mesa i dovesti do kuhati. U svakoj ploča sa ukusnim juha s knedlama dodajte kiselo vrhnje i poslužiti.

Video: Cooking show: Pileća supa sa knedlama

Video: Pileća juha s knedlama [kako napraviti]