Knedla supa - recept

Knedla - jelo Litvanije, Poljske i Bjelorusije kuhinje, koje nadopunjuju juha ili služi kao ukras za jela od mesa. Često, oni su napravljeni uz dodatak sastojaka, tako da oni postanu nezavisni jelo. Na primjer, njoki s gljivama, krumpirom ili sir, dopunjen sa sos, to će se uklopiti za srdačna ručak, večera.

Za djecu, te proizvoda od brašna često prave slatko i daju kao desert u žele, sok, mlijeko.

Nepromijenjen komponente za pripremu knedle već dugo smatra pšeničnog brašna i jaja. Međutim, oni su često zamijenjeni nedavno. Na primjer, umjesto pšenice uzeti graška, zob brašno, griz. Ovo je još više proširen opseg već raznolika jela.

Danas ćemo pogledati nekoliko recepata - kako napraviti knedle za supu. Nakon čitanja moći ćete da izaberete opciju koja najbolje odgovara vašem ukusu.

Kako kuhati knedle za juhu od brasna?

sastojci:

Mlijeko - 50-60 ml;
krema - 2 žlice. žlice;
Brašno - 120-140 g;
jaje - 1 kom;.
morske soli.

priprema

Jaja su malo prekidam sa soli i mlijeko. Vsyp kašiku brašna, napraviti tijesto. Dodaj krema. Uklopljena i rezultiralo masovnim s prosječnom dosljednost. Ona je premršava da ga odmota.

Formiranje knedle koristan kašičica. Oslanjajući se na pola kašičice, poslati tijesto u juhu. Nakon 5 minuta, brašno proizvodi se pojavljuju i povećanje veličine, što znači da su spremni. Uklonite ih da se osuši jela, propustila masti za sprečavanje lijepljenja. Dodaj u juhu kada je služio.

Cooking knedle sa špinatom juha

sastojci:

Brašno - 230-250 g;
muškatni oraščić terenu;
smrznutog spanaća - 180-200 g;
morska sol;
Jaja - 2 kom;.
vode - 80 ml.

priprema

Odmrznuti špinat, iscijediti i prekidajući tečnosti iz jaja, muškatni oraščić, sol i vodu. Miješajući žlicom mase porcije dodajte brašno. Vodenaste tijesto prebacimo u cjedilo i gura vrhu sa kašikom, čine preko šerpi supe knedli - oni će ispasti iz rupe na kućanskim aparatima. Kuhati dok sve dok ne plutaju. Ometati supu u isto vrijeme to je nemoguće ne pokvari njihov oblik.

Sir knedla supa recept

sastojci:

sir sorti - 180-200 g;
morska sol;
tlo bijeli papar;
jaje - 1 kom;.
brašno - 3-4 žlice. žlica.

priprema

Sjeckati sir na rende. Sezona sa bijeli papar, sol. Cijepanje u posudu sa sastojcima jaje, zatim dodajte brašno. Promiješati. Scooping kašičice ove mešavine, slati knedle u supi. Za kuhanje, to je dovoljno za 2 minuta. Na svaki komad stvari pripremaju 6-7.

Custard knedla supa

sastojci:

pileća čorba - 190-200 ml;
griz - 130-150 g;
maslac - komad 40-50 g;
soli.

priprema

Zagrijte pileća čorba, dodajući ulje i so. Pour griz mešajući kašikom postigne homogenost. Tijesto je spreman. To će ispasti gusta. Onda možete ga napraviti kobasice, koje se onda mogu sjeckani u male komade, i možete roll rock i izboriti prekrasne figurice pomoću kalupa. Za kuhanje knedle potrebno 5 minuta.

Ukusna knedle sa svježim sirom juha

sastojci:

Brašno - 110-120 g;
bilja (peršun i koprom) - 7-9 grane;
skuta - 140-150 g;
jaje - 1 kom;.
soli.

priprema

U blenderu poslati peršuna i mirođije, sir, sol i jaja. Prekidamo ovih komponenti. Izrada testa, da se miješaju u brašno. Izbace tijesto kobasica gusta i izrezati na 3-5 mm debljine laticama. Kuhanje knedle takve događa brzo. Odmah nakon što je njihov uspon, isključite vatru.