Knedle sa mesom

svi znamo da su jela, kao knedle i empanadas, ali čuli za knedle sa mesom, neki su iznenađeni i ne razumiju ništa osim oblika, oni se razlikuju od raviole. Dakle, glavna razlika je u tome da su knedle staviti kuvano meso, a ne sirovo u knedle. Iz ovog i okus hrane pripremljene ispada sasvim drugačija.

Dakle, ako želite da zabavlja svoje goste ili članova domaćinstva neobičan, ali ukusan i zadovoljavajući ručak, mi ćemo vam pokazati kako kuhati knedle sa mesom.

Knedle sa mesom - recept

Počnimo sa najjednostavnijim klasične knedle recept za kuhanje s mesom, za koje nam treba lova i kuhano meso.

sastojci:

Za fil:

govedina grudi - 600 g;
Luk - 1 kom;.
biljno ulje;
sol, papar.

Za tijesto:

brašno - 500 g;
biljno ulje - 4-5 Art. žlice;
voda - koliko će se brašno;
soli.

priprema

Za pripremu tijesta trebate prosijati brašno, napravite rupu u njoj, sipajte ulje, dodajte soli i vode, toliko da možete mijesiti tijesto. Tijesto Stir za 5 minuta, pakovanje u filmu, stavite u frižider na 20 minuta. Kuhati meso i obrt kroz mljevenje mesa, usitniti luk i pržite, miješati meso sa lukom. Tijesto iz frižidera, ipak malo Knead, izbaci i izrežite oblik stakla ili šolja. Oblikovati knedle i kuvati ih oko 3-5 minuta.

Knedle sa mesom i kupusom

Ako volite klasične knedle sa kupusom, možete kombinirati dva različita punila u jednom i kuhati knedle sa kupusom i mesom.

sastojci:

Za fil:

mljevenog mesa - 300 g;
Kupus - 600 g;
luk - 1 kom.

Za tijesto:

brašno - 500 g;
biljno ulje - 4-5 Art. žlice;
voda - koliko će se brašno;
soli.

priprema

Mijesiti tijesto, kao u prethodnom receptu. Kupus i luk treba da melje u mašini za mlevenje mesa, pomiješati sa mljevenim mesom, sol i papar. Nalepit knedle te ih kuhati u slanoj vodi, oko 10-15 minuta. Možete jesti sa pavlakom ili prženim lukom.

Knedle sa mesom i krompirom

U suštini isti način kao i knedle sa mesom i kupus je moguće da ih pripremi s mesom i krumpirom. Samo plombe potrebno 500 grama mesa, jedan luk i 1-2 šolje pirea. Luk i meso treba smanjiti i SRJ, a zatim pomiješati sa pireom. Svi ostali se radi, kao u prethodnom receptu.