Ukusna knedle

Knedle, kao i knedle, To se može kupiti, možda, u svakom supermarketu. Tu, njihov izbor je ogroman. Ali ne i radnje polugotovih proizvoda se ne može usporediti s domaćim jela. Kako ukusno kuhati knedle, da vam kažem ispod.

Recept ukusne knedle

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno od visokokvalitetnog - 500 g;
• kravljeg mlijeka - 70 ml;
• biljno ulje - 40 ml;
• . Salt - 1 žličica;
• soda - 120 ml;
• jaje 1 kom.

Za nadjev:

• pilećeg mesa - 350 g;
• masti - 50 g;
• soli;
• luk - 170 g;
• biber.

priprema

Prosijati brašno i sol, dodajući mješavinu sode, mlijeko, tukli jaje i mijesiti tijesto. Zatim dodajte ulje povrća. Ako je tijesto ostavila previše čvrsto, dodajte malo sode. Ovo tijesto mora biti pažljivo mijesiti, a zatim postaje prilično mekan i savitljiv. Pokrijte folijom i ostavite na sobnoj temperaturi, tako da otprilike jedan i pol sata. Za mljevenje mljeveno pileće meso s masti i luk, dodajući papar, sol i dobro miješati. Podijeliti tijesto na 4 dijela. Jedan od njih je stavio na stol i pokrije sa ostatkom ponovo, tako da ne izlagati vjetar. Izbaci tijesto tanko, koristeći gomile rez krugova u centru koji stavi nadjev. Lepim uredan malo knedla, a zatim povežite ruba, da biste dobili pravi knedle. Dakle, da nastavimo sa preostalim sastojcima.

Kako ukusna pržiti knedle?

sastojci:

• završio smrznute knedle - 500 g;
• kipuće vode - 200 ml;
• biljno ulje - 80 ml.

priprema

ulja povrća se grije u tiganj. Jednom kada je užaren, proširila na knedle, mix ih nježno, pokrijte poklopcem i ostaviti za 3 minuta. Zatim otvorite poklopac i okrenite naših proizvoda. Sada su malo prisalivaem. Kada knedle dobro porumeni sa svih strana, čašu kipuće vode u tavu. Voda treba da pokrivaju oko pola knedle. Sada se brzo vratio pokriti sa pan sa poklopcem i čekati dok se sadržaj "smiri". Zatim otvorite poklopac, povećajte vatru i mešajući, donose ukusne domaće knedle dok kuhani. A to će se dogoditi kada se ne ispari sva tečnost, a naši proizvodi će se držati posudu blago.

Delicious domaći ravioli

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno od visokokvalitetnog - 500 g;
• vode - 160 ml.

Za fil:

• Bold svinjetina + govedina - 500 g;
• luk - 200 g;
• soli;

• vode - 100 ml;
• biber.

priprema

Mijesiti tijesto od jednostavnog brašna i vode. Mi smo ostaviti za pola sata. Grind meso, luk, i njegove soli, papra i sipati vodu. Sa ovim punjenje će biti sočna. Gotovog tijesta roll out tanko, izrezati staklo krugovima. U centru staviti mljeveno meso i knedla lepim uredan. Onda ivice su pričvršćeni. Spreman knedle se prostiru na površini pripylennuyu brašna. Onda smo ih izostaviti u kipuću vodu. Nakon knedle float, kuhati ih za oko 7 minuta.

Video: Kako kuhati raviole, ukusna knedle tajna

Video: Sibirski knedle. Jednostavno, ukusno, jeftino.