Mlijeko supa sa knedlama

Mliječni proizvodi su nesumnjivo korisni za većinu djece i odraslih sa treću grupu krvi (barem tako kažu da mnogi nutricionisti).

Jedan od najkontroverznijih mlečni proizvodi su mliječne juhe - neki ljudi ih vole, drugi neće pristati da jedu takvu hranu. U svakom slučaju, za one koji vole (i one kojima je potrebno na različitim dijetama), recept mliječne juhe s mlincima. Naravno, bolje je koristiti za knedle ili napisano integralnog integralnog brašna, može - u mješavinu brašna drugih žitarica (heljda, zob, riža, lan, itd.)

Mlijeko supa sa knedlama od krompira

Da li mislite da je mlijeko supa je dosadan i bez ukusa? A ovo?

sastojci:

• prosječan mliječne masti - 3 šalice;
• srednja krompira - 4-6 komada;.
• jaje - 1-2 komada;.
• pšeničnog brašna (po mogućnosti u dodatak sa heljde ili riže) - oko 0,5-1 mlaznica;
• Beli luk - 2 čena;
• Prahu paprika;
• Suho mljeveni začini (kao što su curry mješavina);
• Različiti svježeg bilja (crni luk, peršun, mirođija, korijander);
• tvrdog sira - oko 100-150 g

priprema

Kuhati krumpir na bilo koji način i pyuriruem to. U pire dodajte jaje i brašno, tijesto ne bi trebao biti curi. Pažljivo Promes and roll tijesto nije debeo "kobasica". Prekini u knedle (korak - oko 1 cm) i položite ih na čisti računi. To može biti malo drugačija: roll od tijesta krumpir kuglice otprilike iste veličine.

Isperite hladnom vodom pan (ne držati) i popuniti mlijeko. Smanjite temperaturu i baca u lonac kipuće mlijeko njoki. Dovesti do kuhati na srednjoj Vrućina, knedla treba pojaviti. Opet se doveo do ključanja i kuhano za 5-8 minuta, ovisno o veličini. Dodaj u supu suho tlo začina i komad maslaca i malo kreme - na okus. Sipajte supu u posude ili juha čaše. Njoki sa prorezima kašikom za distribuciju pogodnije porcije. Pospite mješavinom naribanog sira sa seckanim svežim biljem i češnjakom.

Mlijeko juha s vanilijom knedle

sastojci:

• prosječan mliječne masti - 3 šalice;
• pšenično brašno (dostupan kao mješavina sa drugim brašno žitarica) - oko 1 kup;
• jaje - 1-2 komada;.
• matice mljeveni (npr, orasi ili lješnjaci) - oko 50-100 g;
• ribani muškatni oraščić - 1 prstohvat;
• Prirodni Vanilla - 1 prstohvat;
• šafran;
• kardamon;
• prirodni maslac ili kreme - za malo ukus;
• susama - 2 žlice. žlice;
• ribani sir - oko 100

priprema

Matice može se koristiti bilo koji želite više u načelu. Također možete koristiti calcined kikiriki (koji nije orah), ali treba imati u vidu da su ovi zrna su vrlo visoke u kalorije. Nuts treba promolot ili fino točno u bilo koji pogodan način. Mix sjeckani orasi, jaja i brašno, dodajte prstohvat muškatnog oraščića i vanilije. Tijesto formiranje njoki pogodan način (vidi. Navedeni, prethodni recept).

Isprati hladnom vodom lonac, sipati mleko i dovesti do srednje jakoj vatri dok ne proključa. Smanjiti toplotu i baca njoke. Čekati dok se ne pojave, i kuhajte 5-8 minuta. Dodajte susama i komad putera (ili malo kreme). Juha začinjena šafranom i kardamom. Sipati u posude i pospite naribanim sirom.

Također se možete popuniti svaku ploču malo parena pahuljice i grožđice kukuruz - tako, takođe, će biti ukusna.

Da bi se mlijeko supa sa knedlama slatko, možete dodati (bolje pojedinačno u svakoj ploči) malo prirodnog cvijeća meda, u ovom slučaju, juha ne bi trebalo da bude vruće. Ili umjesto toga možete dodati malo slatke med zasićenih prirodni voćni sirup (na primjer, malina, višnja ili krasnosmorodinnogo).

Video: kuhar - Milk supa sa knedlama od krompira

Video: Dovga.Kefirny juha sa mesnim okruglicama