Mlijeko supa

Mlijeko - juhu, u kojem se tekućina baze koja se koristi umjesto vode, mlijeko (ili mlijeko razrijeđen s vodom). Tradicija kuhanja mliječne juhe, postoje različiti narodi u mnogim zemljama. Dairy juha može se pripremiti pomoću različitih žitarica (pšenica, ječam, riža, griz, heljda, zob, i dr.) Ili tjestenina (rezanci, rezanci). Sastav mlijeka juha može uključiti mrkva, krumpir, repa, bundeva, različite vrste kupusa i drugog povrća. Tu su zanimljivi recepti mlijeko juha s gljivama, sago, grah, grašak i druge mahunarke. Dairy juha može se pripremiti sa voćem i šećera ili meda. Ponekad prirodni juha mlijeko dodao vrhnje ili maslac za poboljšanje ukusa.

Priprema mliječnih juhe

Kako kuhati mlijeko supa? Više i tako da ću uživati? Tipično, prvo svi sastojci su kuvana ili na pari u vodi, a zatim ih dodati u posudu sa ključanja mlijeko, kuhati za kratko vrijeme, a onda začinjen po ukusu supu zelje, češnjak, razne suho začina, soli i služio do stola. Tradicionalno, mlijeko juhe služe sa raznim sendviča. Priprema mlijeka juha - to nije previše teško, ali nije tako jednostavno. Da bi se izbjegla gori mlijeko juhe se pripremaju na laganoj vatri. Mlijeko se sipa u vlažnom posudu ili posudu s malo vode.

Povrća mlijeko supa

sastojci:

• 1 litra mlijeka + 400 ml vode
• 4-5 krompira srednje veličine
• 200-300 g karfiol
• 1-2 šargarepe
• 150 g graška
• malo se prirodni maslac
• so
• sušeno začini i bilje se može dodati po ukusu.

priprema:

Prvo, mi ćemo smanjiti male kockice i mrkvu očistiti spasseruem nafte na pola norme. Mi ćemo smanjiti oljušteni krompir na male kockice i karfiol Razmotrimo u pojedinačne cvetova. Kuhati mlijeko na laganoj vatri i uklonite pjene. U drugu posudu kuhati vodu, dodajte krompir i kupus, a nakon ključanja - porumeni šargarepe, i da će kuhati na niskoj čir do pola, a zatim volom toplo mlijeko i donese kući dok ne omekša. Pred kraj procesa, dodajte grašak, neka se krčka par minuta, isključite toplinu i pokriven za odmor na 15 minuta kada se primjenjuju na svaki tanjir staviti komad putera, sjeckani svježi začini i bijeli luk.

Krumpir mlijeko supa

Mlijeko supa sa krompirom je savršen za hranu za bebe i dodataka.

sastojci:

• 300 ml vode
• 500ml mlijeka
• 2-4 krompira srednje veličine
• prirodni maslac ili vrhnje
• soli.

priprema:

Oljušteni krompir potopiti u hladnu vodu za 20 minuta da se ispere i natrom rende (može koristiti helikopter ili kombajn). Nalem u tavi vodu i dodajte krompir, provri do skoro kuhana i volom mlijeko. Donijeti kući do kuhati, kuhati dok ne omekša, malo prisolit i dodajte ulje. Može se staviti u svako jelo domaće kekse, pa čak i posuti rendanim sirom - biti ukusniji.

Mlijeko juha tjestenina

Mlijeko vermicelli juha - jedan od najpoznatijih i omiljena jela. Potreban vam je mlijeko, tjestenina visoke kvalitete, prirodne mliječne puter ili vrhnje, sol. Čir rezancima ili vermicelli (al dente) i osloncem u cjedilo. Sipa mleko u mokrom posudu, dovesti ga do kuhati, izvadite pjene i dodavanjem vermicelli, soli i kuhanim za 2-3 minuta. U svakom ploču stavio komad maslaca i dodati vrhnje. Možete dodati začine - biti ukusniji.

Neobična mlijeko juhe

Mlijeko supa sa knedlama - ne-trivijalni rješenje. Njoki potrebna 1 jaje, 150 grama brašna, malo mlijeka. Iz ovog Knead mekom tijesta vodenaste nježan. Nalem mlijeko u vlažnim posudu, dodati malo vanilije i cimeta, dovesti do kuhati. Tijesto će se mokrim žličica i jedna porcija spušta u posudu u kojoj se mlijeko proključa (žlica svaki put kada je potrebno navlažiti vodom). Njoki float - kuhati svoje minuta 4. Kada se služe u svakoj zdjelu dodajte maslac ili vrhnje.

Video: Mlijeko juha s rezancima

Video: Cooking! Mlijeko juha s rižom

Video: Isti ukus: Milk Soup