Juha s kozicama

Nutricionisti preporučuju nužno uključiti prvi tople hrane u ishrani. A kada umoran od uobičajene juhe, budite sigurni da kuhati juhu sa škampima. Nekoliko zanimljivih opcija kao juha za vas čeka ispod.

Recept pire juha sa kozicama

sastojci:

Krumpir - 250 g;
krem sir - 200 g;
Frozen oljuštenih kozica - 250 g;
kurkuma - 0,5 TSP ;.
crni papar, sol - na okus.

priprema

Oljušteni krompir iseći na proizvoljne komade i kuvajte dok ne omekša. Onda smo ga prebaciti u posudu u blender i uključite u pire. Nakon toga smo se vratili u vodu u kojoj je kuvano. Mix do uniformi, dovesti do ključanja i prelijte odmrznuti oguljene škampe. Ponovo dovesti do čir. Topljeni sir rub na grubo rende i dodajte ih u juhu, kuhati na srednjoj vatri dok se sir je potpuno raspušten. Dodajte začina, soli i opcionalno sjeckani peršun. Sir juha s kozicama spreman!

Kukuruz juha s kozicama

sastojci:

Konzervirana kukuruza - 1 tin (340 g);
brašno - 2 žlice. žlice;
maslac - 50 g;
mlijeko - 400 ml;
oljuštenih kozica - 300 g;
soli i sjeckani koprom - na okus.

priprema

Sa kukuruzom spojiti tečnost i koristeći mikser transformacije zrna pirea. Mi smo ga prebace u tavi, dodajući 0,5 litara vode i dovesti do kuhati. U dubokom tiganju propržite brašno rastopljenim maslacem, neprestano mešajući. Dodajte toplo mlijeko, promiješati i dovesti do kuhati. Sipajte sadržaj u lonac kukuruza i miješajući čir oko 10 minuta Zatim dodajte oguljene škampi, soli i začina ukus. Kuvajte dok kuhani škampi. Kukuruz kremasta juha sa škampima i sa krutoni Bijeli kruh.

Bundeve juha s kozicama

sastojci:

bundeve celuloze - 0,5 kg;
krumpir - 3 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
vrhnje 10% mm - 150 ml;
biljno ulje - 20 ml;
soli, mlevenog crnog bibera - po ukusu;
oljuštenih kozica - 200 g

priprema

Krompira i bundeve izrezati na kriške, kuhati ih dok ne omekša. Sitno sjeckani luk i šargarepu, rendanu, pržene u biljnom ulju. Stavljajući sve povrće i pomoću blenderu ih pretvoriti u pire. Mi smo ga prebace u tavi i dodajte vrhnje, grijani juha, ali ne da proključa, zatim posoliti i biber po ukusu. gustoća juha prilagoditi sebe: ako želimo više tečnost, možete dodati još kreme. Stavite juhu kuvano oljuštene škampe i poslužite.

Juha od rajčice sa kozicama

sastojci:

paradajz pirea - 150 g;
sok od paradajza - 400 g;
vode - 700 ml;
Luk - 1 kom;.
celer (stem) - 2 jedinice.

maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
dill, bosiljak - po ukusu;
škampi - 400 g;
sol, papar, lovor - na okus.

priprema

Usitnjeni luk i celer, pržiti u maslinovom ulju. Dodajte paradajz pire, sok, vodu, lovorov list, sol i papar na okus. Smanjite vatru i smeša je kuhano za oko 15 minuta sa blender transformacije pire juha. Dodamo ga škampe i kuhati na srednjoj vatri 5-7 minuta.