Sir juha s plodovima mora

Svi plodovi mora je vrlo korisno. Oni sadrže puno kalija, kalcija, cinka, sumpora i joda. Sir juha s plodovima mora - vrlo hranjivo i visokokalorična obroka. Da bi se pripremila ove vruće, možete koristiti različite vrste sira: čvrste, i obrađeni, pa čak i plijesni. Vrlo često, kada se primjene ove juha na stolu, jer je služio krekere ili tost.

Razmotrimo sa sobom kako kuhati ukusna i zdrava juha s plodovima mora i sir.

Recept sir juha s plodovima mora

sastojci:

Kuhana voda - 1 litar;
sir - 4 kom;.
morski plodovi koktel - 400 g;.
-2 komada krompira.;
Luk - 1 kom;.
kurkuma - po ukusu;
šafran - prstohvat;
sol, bijeli papar - po ukusu;
peršun, mirođija - za dekoraciju;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Kako kuhati juha s plodovima mora koktel? Za početak za odmrzavanje morskih plodova, prebacimo u tavu, na vrhu sa malo vode i mučeni na laganoj vatri 5 minuta. Zatim dodajte ulje i mješavina je dalje pržene za tri minuta, miješajući povremeno. recept sir juha s plodovima mora Nakon toga, lagano prebaci pripremljeni morski plodovi na tanjuru.

Sada uzmi luk, čist, sitno sjeckani i passeruem biljno ulje dok ne porumeni.

Posudu sipati litru vode, stavite na vatru, dovesti do čir i staviti na grubo ribani sir rende. Cook na laganoj vatri, neprestano mešajući, dok se sir potpuno rastvori. Zatim dodajte sjeckani krompir na tanke trake i kuvati dok se krompir se kuva. Sljedeći put prženi luk, soli i začina po ukusu. Sve promiješati i kuhajte oko 5 minuta. Na kraju put morskih plodova, isključite vatru, pokriti posudu s poklopcem i dati juhu uliti 15 minuta. Sipajte u činije, posuti koprom, peršinom i poslužite! Bon appetit!