Pilav sa plodovima mora

Ono što mi zovemo morski plodovi pilav, pilav zapravo nije, i to je mirisna riža s plodovima mora. Bez obzira na to, počevši od pripreme dobro poznate tehnologije pilav, odlučili smo da Vam predstavimo na analogni recepte jela širom svijeta. Dakle, da nauče kako kuhati rižoto sa plodovima mora.

Pilav recept plodovi mora

sastojci:

• riže - 2 kašike;.
• morski plodovi koktel - 500 g;
• čorba plodovi mora - 1 - 1,5 l;
• biber - 2 kom;.
• paradajza - 3-4 komada;.
• Luk - 1 kom;.
• Prahu paprika - 2 žlice. žlice;
• češnjak - po ukusu;
• peršun - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• maslinovo ulje.

priprema

Neka nas prije svega povrća: slatke paprike očistiti od jezgra i isecite na kockice. Luk izrezati na pola prstenje, paradajz blanshiruem, uklonite koru i razrjeđivanje u velikoj kocki.

Raskalivaem tiganj sa maslinovim uljem i pržiti ga na pripremljenu povrće za oko 4 minuta. Nakon pan se drobi beli luk, paprika i opran pirinač. Cooking zajedno za oko 2 minute.

Nadalje, Paradajz poslati posudu i kuvajte još nekoliko minuta, a zatim sipajte u čorbu i dovesti ga na čir. Kada se tečnost provri, smanjiti vatru i kuhati pilav dok sve dok tečnost ne upije.

Mješavina morskih plodova otopljena i brzo pržiti u tavi. Dodaj morske kuhati pilav, a sve zajedno još 2-3 minuta. Prije posluživanja, pospite seckanim biljem i rižoto sa okusom malo soka od limuna.

Pilav morski plodovi mogu biti pripremljena u skladu sa sličnim shema u multivarka koristeći "kaša" modu ili "pilav".

Pilav sa plodovima mora na japanskom - Aby Tahan

sastojci:

• Slika - 1 žlica;.
• mješavina morskih plodova - 150 g;
• mrkva - 1/2 kom;.
• biber - 1/2 kom;.
• vlasac -1 zrak;
• Sake - 10 g;
• soja sos - 1 žlica. žlicu;
• cherry rajčice - 2-3 kom.

priprema

Mrkve i paprika iseći na trake i pržene u biljnom ulju na pola. Mješavina morskih plodova otopljena i postaviti povrća, pržiti sve zajedno par minuta. Sadržaja posude dodati prethodno kuhane riže. U ovo jelo, koristite klasični okrugli pirinač za suši.

Napunite sake jelo i soja sos, pržiti nekoliko minuta i služiti, ukrasiti zelenilom.

Španjolski rižoto sa plodovima mora - Paella

sastojci:

• kobasice chorizo ​​- 170 g;
• panceta - 110 g;
• -2 čena belog luka;
• Luk - 1 kom;.
• Bugarski biber - 1 kom;.
• majčina dušica lišće - 1 žlica. žlicu;
• riže - 2 kašike;.
• . Paprika - 1 žličica;
• Suho bijelo vino - 125 ml;
• Pileća čorba - 1,2 l;
• Pileći batak - 8 kom;.
• mješavina plodova mora (školjke, škampi, lignje) - 500 g;
• grašak - 110 g;
• paradajz - 4 kom;.
• maslinovo ulje;
• češnjakom -1 glave;
• peršun;
• sol, papar.

priprema

Ulažemo velikodušan dio maslinovog ulja u tiganju i pržiti ga narezane chorizo ​​kobasica i pancetom do oštre. Zatim dodajte češnjak, sjeckani luk i paprika, kuvajte dok sve dok povrće su tendera. Nakon toga dolazi pan majčine dušice, malo čili i riža. Sve dobro izmešati i okusom paprike. Punite posudu sa vinom i sadržaju pileća čorba, polaganje piletina bedra i kuvajte sve zajedno za 5-10 minuta. Dalje, smjesa je stavljena u tavi plodovi mora, paradajz, grašak i nastavite kuhati još 10 minuta.

spreman paella Poslužiti odmah ravno u tiganj (na dnu jela pojavljuje najvrednijih komponenta plov - ukusna riža kore), pospite seckanim peršunom i ukrasite kriškom limuna.

Video: Pilav sa moreproduktami.Plov sa midiyami.Plov.Kak kuhar Pilaf

Video: Pilav sa plodovima mora