Pasta sa morskim plodovima krem sosu

tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku

Danas ćemo pripremiti tjesteninu s plodovima mora krem sos. Ova tradicionalna talijanska kuhinja je opcija win-win za sve prilike. Kuhana vrlo brzo, to izgleda dobro, a ukus je jednostavno prelijepa i može da iznenadi bilo gurmanski.

Recept za tjesteninu s plodovima mora u kremastom umaku od češnjaka

sastojci:

špageti - 390 g;
morski plodovi mix - 490 g;
krema - 290 ml;
vlašac - 75 g;
Beli luk - 2-3 čena;
muškatni oraščić - po ukusu;
tlo crni papar - po ukusu;
zeleni bosiljak - po ukusu;
sol - po ukusu;
maslinovo ulje.

priprema

Kao i kod svakog kuhanja tjestenine, potrebna nam je posuda sa dosta slane pročišćene malo vode, u kojoj smo Ukuvano tjestenine u stanje «al dente». To se može postići bacanjem pasta za jednu minutu ranije od vodiča predlaže za njihovu pripremu.

Dok se voda počne da ključa, i kuhati tjestenina, umak je spreman. Brisanje ljutika i češnjak i sitno shinkuem. Zagrijavanje tiganj ili sauté pan, sipa u nju malo maslinovog ulja i passeruem je bijeli luk i luk dok ne porumeni. Onda pour krema, sezona sa težinom soli, mlevenog crnog bibera, muškatnog oraščića i grijani u topline za nekoliko minuta. Sada smo ležali morske i grije sve na mjestu za oko tri do pet minuta, miješajući povremeno.

Pripravnost je bačen nazad pasta u cjedilo, dati vodu za odvod, a zatim poslati u kuhani umak. Zagrijavanje jelo za minut i služe, začinjen listovima svježeg bosiljka.

Tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku od rajčice

sastojci:

špageti - 250 g;
morski plodovi mix - 375 g;
krema - 190 ml;
shallot - 45 g;
Beli luk - 3 čena;
svježe rajčice - 110 g;
tvrdog sira - 55 g;
bijeli papar - po ukusu;
zeleni bosiljak - po ukusu;
sol - po ukusu;
maslinovo ulje.

priprema

Kuhati špagete, pridržavajući se preporuke o paketu, ali spojiti jednu minutu ranije kako bi dobili status «al dente».

Ne gubeći vrijeme, umak je spreman. Paradajz oparen s kipućom vodom, da se osloboditi od kože i smanjiti srednje veličine kocke. Brisanje slomiti luk i zuba nožem. Mi smo ih na zagrijanom tiganju sa maslinovim uljem i da dobro porumeni i dati svoj ukus. Onda češnjak ekstrakt tavama, i riblji polaganja dobio češnjak ulje. Namakanje ih za zagrijavanje, miješajući, oko tri do pet minuta ili dok isparavanje tekućine. Zatim dodajte paradajz, so, beli biber i sitno sjeckani bosiljak. Fry, miješajući, još sedam minuta. Dalje bacaju prošli kroz rende sir, vrhnje i grije sipajte težinu na punu provri.

Sada smo ležali u sos da se naslonite malo ranije u cjedilo špagete, promiješajte, zagrijati još pola minuta, isključite topline i dati napitak ispod poklopca za još sedam minuta.

Talijanskih tjestenina s plodovima mora u krem sosu

sastojci:

špageti - 260 g;
morski plodovi mix - 490 g;
maslac - 1 žlica. žlicu;
krema - 200 ml;
sir solid - 190 g;
mješavina suhog talijanski bilja - 1 žlica. žlicu;
češnjak (opcionalno) - 1 čen;
sol - po ukusu
masline.

priprema

Čir špagete prema državi «al dente», pre-slanu vodu. Istovremeno u drugom loncu stoje morski koktel u kipuću vodu na dvije minute i osloncem u cjedilo.

tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku od češnjaka

Na tiganj ili tiganj Drown maslaca i pržene u njemu oguljene i slomiti luk češanj. Ako želite, ova opcija može izostaviti, a bijeli luk se koristi. Zatim, položite kuhani morski plodovi i smeđe ih za jednu minutu, miješajući. Dodajte vrhnje, sol i malo pojačao sos od pet do sedam minuta na laganoj vatri, miješajući povremeno. Onda baci ribani sir, dajte da se topi, polaganje kuhana tjestenina i miješati, začinjava jelo talijanski bilja.

Onda služe tjestenine s plodovima mora do stola, začinjen crnim maslinama.