Sos za tjesteninu

Želite da biste dobili veliki izbor ukusnih jela, samo mijenja umaka? Koristiti sve različite umake za tjesteninu receptima koje su sada prilično teško naći. Jedina poteškoća je izbor prava stvar za vas recept za tjesteninu sos. Izabrali smo najbolje recepte po našem mišljenju. Naučimo kako kuhati umak za tjesteninu, poštujući nekoliko jednostavnih pravila:

Maslac je bolje uzeti maslina;
Uzmite najteže, ojačan, debelih posuda;
Obično prvi u tavu dobija češnjak, kasnije dodaje se u sos sastojke, a na kraju - začini i bilje.
Spreman sos Serve odmah. Ohlađeni umak gubi ukus.

Dakle, umake za tjesteninu recepte za izabrati iz.

Krem sos za tjesteninu

sastojci:

luk - 2 kom;.
putera - 3 žlice. žlice;
dimljena slanina - 150 g;
krema - 200 ml;
brašna - 1 žlica. žlicu;
voda je kuvana;
muškatni oraščić - 0,5 TSP ;.
soli;
crni biber;
biljka origano - prstohvat.

priprema

Fino shinkuem luk, pržiti ga u maslac, posut brašnom, dok ne porumeni. Samo smanjiti slaninu na kockice, luk brod iza. Tu takođe poslati kremu, kuhati za 4 minute. Podesiva debljina sos, dodavanjem ili isparavanje vode. Dodajte okus jela uz pomoć začina i bilja.

Sada vidite, to je kako kuhati umak za tjesteninu nije velika stvar.

Umak od rajčice za tjesteninu

Pasta sa sosom od paradajza - omiljeno jelo djece.

sastojci:

zrela paradajza - 2 kom;.
Beli luk - 1 čen;
Luk - 1 kom;.
maslac - 1 žlica. žlicu;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
mješavina sušenog talijanski bilja - na okus.

priprema

Ulje je doveden do zlatne češnjak i luk. Paradajz obrišite kroz sito i dodajte u luk i luk. Kuvajte dok tečnost iz paradajza ispari. Ako se pokaže kiselo, dodati malo šećera. Bosiljak će dati umak jedinstveni bilješke okus.

Možda ste čuli mnogo o italijanski umaka za tjesteninu. Neki talijanski umaci su tako navikli od nas, da se doživljavaju kao nešto naše tradicionalne. Idemo pripremiti jedan od njih - sir umak za tjesteninu.

Sos "Pesto"

sastojci:

maslinovo ulje - 160 ml;
Beli luk - 2 čena;
Parmezan - 60 g;
pinjola - 3 žlice. žlice;
svježi bosiljak - 1 gomila;
soli;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Parmezan sa orasima, češnjakom, bosiljak, sol, papar i tlo u procesor hrane i neprestano samljeti, postepeno sipajte maslinovo ulje. spreman "Pesto" sos obučen s vrućim tjestenine i poslužite.

umaku od gljiva za testeninu

Ovaj recept cijeniti ljubitelji gljiva, koji se koriste u kuhanju lakše gljiva mješavina.

sastojci:

gljivice, gljivične ili mješavina - 400 g;

Beli luk - 3 čena;
peršun - 2 kašike. žlice;
maslinovo ulje - po ukusu;
biber - na okus.

priprema

Češnjak, mi pritisnite, daje zlatne boje, obzharivaya ulja. Dodajte gljive i pržiti dok kuhani. Na kraju kuhanja - sve peršuna i papar. nadopuna gotovih umaku od gljiva svježe tjestenine i poslužite.

Bijele stolnjak. Čaša vina i tanjur ukusne tjestenine učinit će vaš večeru za pamćenje.