Sos od bundeve

Ovaj sos je vrlo rijedak, ali oni koji ga imaju, ikada pokušali da se vrate na njega cijelo vrijeme. Umak od bundeva je vrlo svestran sa originalnim okus. I danas ćemo vam reći kako da ga kuhati.

Bundeve umak za meso

sastojci:

Pročišćena bundeve - 500 g;
jabuke kiselina - 500 g;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
luk - 2 kom;.
tlo đumbir;
limuna;
. Korijander - 1 žličica;
Korets;
soli;
šećera - 170 g

priprema

Luk iseći na prstenove i passeruem u biljnom ulju. Bundeva iseći na kockice i dodati u tiganj, da pošalje isti grubo sjeckani jabuke i sve preostale sastojke i kuvajte 15 minuta. Jabuke u procesu kaljenja moraju biti u potpunosti ključati, a bundeva do kraja. Od gotove umake izuzmemo limuna, i uživajte.

Bundeve umak za tjesteninu

sastojci:

Beli luk - 3 segmenta;
Luk - 1 kom;.
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
supe od povrća - 100 ml;
nemasnog mlijeka - 100 ml;
pulpe kuhana bundeva - 300 g;
. Majčina dušica bilje - 1 žličica;
soli;
biber;
orasi - '30

priprema

Meso bundeve umutiti blenderu do glatke. U velikom tiganju pržena čena belog luka u maslinovom ulju 5 minuta. Onda bi minimum vatre i sipajte u posudu supe od povrća, mlijeko, bundeva, majčina dušica i promiješajte temeljito. Pan potopiti za termičku za 10 minuta dok mirisna. Zatim dodajte sol, papar, orašastih sos mix i isključite plin. Pour pripremljeni sos špageti.

Ljuti sos od bundeve

sastojci:

bundeve celuloze - 450 g;
kisela jabuka - 3 kom;.
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 3 segmenta;
. Đumbir u prahu - 1 žličica;
. Korijander - 1 žličica;
cimet - kašičice ;.
muškatni oraščić - kašičice ;.
hot crvena paprika;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;

soli.

priprema

Luk izrezati na male kockice. Garlic samljeti. Crveno-vruće sauté pan staviti luk i beli luk i pržiti dok luk je transparentan. Apple čist i smanjiti velikih komada. Bundeve izrezane komade od 1 do 1 centimetar. Stavite posudu u našem jabuke, bundeve, i pržiti sve na mjestu nekoliko minuta, dodati 50 ml vode i kuvajte sadržaja ispod poklopca zatvoren, dok squash i jabuke su tender. To će trajati oko 20 minuta. Zatim dodajte preostale sastojke i promiješati. Isključite vatru. Beat the sadržaj posude blenderu do glatke. Sos pripremljen.