Dinstane bundeve

Pronalaženje najmanje kalorija jela sa sezonskim povrćem u sredini jeseni na pamet dolazi samo od bundeve. Bundeva plodovi su osnova za žitarice, peciva, juhe i salate, ali u ovom članku ćemo obratiti pažnju na srdačna topla jela - pirjana bundeva.

Curry recept dinstano bundeve sa povrćem

sastojci:

Beli luk - 2 čena;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
Luk - 1 kom;.
cimet - 1/2 kašičice ;.
Ribani đumbir - 1/2 kašičice ;.
curry - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu;
paradajza - 2 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
krompira - 1 kom;.
bundeva - 500 g

priprema

Debelih stijenki posude zagrijati maslinovo ulje i pržene tome sjeckani luk 2 minute, zatim dodajte češnjak i pržiti još minutu. Pour curry pan, cimet, đumbir, sol i papar i pržiti dodatna 2 minuta. Dodajte blanširane rajčice, izrezati u male kocke.

Sada sipajte u posudu 2/3 čl. voda, postaviti narezane bundeve, mrkve i krompira. Smanjite temperaturu i kuvajte jelo colo 20 minuta ispod peke.

Pirjano bundeve u ovom receptu može se kuvaju u multivarka, za to sve procedure potrebne da bi gore opisano u "Hot" ili režim "pečenja", a nakon dodavanja vode staviti "kaljenja".

Pečene bundeve sa piletinom

sastojci:

bijelog graha (presoaked) - 400 g;
Piletina - 1 kg;
panceta - 200 g;
crvena paprika - 2 kom;.
kukuruz - 1 banka (2-3 COB);
bundeva - 400 g;
sol i papar - po ukusu;
paprika - 2 žlice. žlica.

priprema

Pasulj staviti u posudu i napunite vodom tako da pokrije grah u 2 prsta. Simmer pasulj za 45 minuta, ili dok myagkosti.Tem povremeno poslati u šerpi sa malom količinom čiste vode ili čorba, kukuruz, narezane piletine, prethodno lagano pržene sa pancetom, kockice paprike i kockice bundeve. Paprikaš jelo na laganoj vatri dok ne omekša povrće, so i biber po ukusu, dodajte paprike i pasulj na kraju zaspati.

Pečene bundeve sa mesom

sastojci:

pečenicu - 500 g;
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
rajčica - 2 žlice. žlice;
cimet - 3/4 kašičica ;.
korijander - 1/4 žličice ;.
muškatni oraščić - 1/8 žličice ;.
Karanfil - 3-4 komada;.
vinsko sirće - 1 žlica. žlice;
čorba - 2 kašike;.
bundeva - 500 g;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Sada reći kako to učiniti bundeve sa mesom. Svinjetina pospite soli i papra, i pržene u maslinovom ulju sa obe strane (za svaki 8-10 minuta).

Na istom tiganju u kome je meso pečeni i, passeruem luk dok ne omekšaju. U osvit luk u tavi brod rezani češnjak, rajčica, cimet, korijander, muškatni oraščić i karanfilić. Pržiti začini za 1 minutu, zatim dodajte ocat, pečenicu, sjeckani bundeve i čorba. Dostavljam mješavina do ključanja, sol, papar, smanjiti vatru i ugasiti 2-2 sata. Ready-dinstana svinjetina sa bundevom će mirisati i doslovno raspasti na komade dodirom.