Kavijar od bundeve za zimu

Kavijar od bundeve se ne razlikuje mnogo ukusa od bundeva, iako ne proizvode na industrijskom nivou. To je vrijeme da se ispravi taj propust, i naučiti kako pripremiti koristan i ukusan obrok kod kuće. Posebno zbog toga što može biti sačuvana takva jaja za cijelu zimu.

kavijar recept od bundeve

sastojci:

Bundeva (pulpe) - 800 g;
rajčica - 4 žlice. žlice;
Bugarski biber - 1 kom;.
Beli luk - 3 čena;
Luk - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

U gusyatnitsy zagrijati ulje i pržene prvi sjeckani češnjak, zatim dodajte sitno raspao na kockice luk i paprika. Nakon slanja na isti srednjim sjeckani bundeve, smeđe je nekoliko minuta. Zatim smanjiti topline i krčkati za pola sata pod zatvorenim poklopcem.

Dodajte paradajz paste. Sol, papar po ukusu. Promiješati i kuvajte još 10 minuta mljeveni blenderu jaja proširio u teglama. To može biti valjane za zimu, a možete zatvoriti stakleni poklopac i držati u frižideru. Postoji jaja mogu se čuvati do 5 dana.

Brzo kavijar od tikvica u mikrovalnoj

sastojci:

bundeve celuloze - 500 g;
šargarepe - 250 g;
luk - 2 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
brašno - 1.. žlicu;
Beli luk - 2 čena;
Soli - 0,5 TSP ;.
crnog papra u prahu - 0,2 žličice ..

priprema

Budući da jaja ne može pripisati do deserta, jer je bolje odgovara nepopularan, nezaslađene sorti bundeve. Meso izrezati na male kockice, staviti u čašu pečenje jelo. Sol, papar, pospite brašnom i promiješati.

Na zagrejanoj Karter propržiti prvi sjeckani češnjak, zatim dodajući nju luk. Pržiti do zlatno. To je vrijeme da se postave ribani šargarepa na grubo rende. Kuhana bundeva zazharku pomiješati sa povrćem i poslati pecite 15 minuta u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi. Promiješati povremeno. Nakon spawn sjeckati blender, i spreman da se služi kao ukras.

A sada da vidimo kako napraviti kavijar od bundeve i tikvice.

Kavijar od bundeve i tikvice sa majonezom

sastojci:

bundeve celuloze - 2 kg;
tikvice - 1 kg;
luk - 500 g;
Šećera - 4 žlice. žlice;
biljno ulje - 1/2 st.;
lovorom - 1 kom;.
Majoneza - 250 g;
Rajčica - 250 g;
Soli - 1 st. žlicu;
crnog papra u prahu - 1/2 kašičice ..

priprema

Čist tikvice, grubo sjeckani i listajte kroz mljevenje mesa sa lukom i bundeve celuloze. Miješati sa majonezom, ulje i rajčica. Sipa u posudu s debelim dnom i čir, miješajući lagano oko sat vremena. Sol, papar. Dodaj šećer. Stalno miješajući, kuhati još sat vremena. 5 minuta prije nego što list put spremnost zaljev. Nakon što je uklonjen isključen.

Kavijar od bundeve

sastojci:

Bundeva - 1 kg;
šargarepe - 500 g;
luk - 4 kom;.
Ocat 9% - 1 st. žlicu;
Biljno ulje - za prženje;
. Curry - 1 žličica;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pumpkin čist, izvadite sjemenke, izrezati u velike kocke i šire u posudu s debelim dnom. Dodajte malo vode, tako da se ne drži, pokriti s poklopcem i kuvajte na laganoj vatri 20 minuta, dok ne omekšaju.

Lagano pržite sitno raspao luk, dodajte ga rendani na grubo rende šargarepu. Zazharku spreman da prebaci mix bundeve. So, dodati začine. Pokriti s poklopcem i kuvajte još pola sata. Sklonite sa vatre i izbrusiti povrće sa blenderu. Rezultirajući masa se uzavrelo, sipajte sirće miks. Potopite za termičku za nekoliko minuta i polažu jaja na suhom sterilizirano staklenke. Mi zamotana limenih pokrova. Banke su se okrenule naglavačke i uložiti topli pokrivač. U ovom stanju, jaja će se ohladiti polako. Na hladnom i tamnom mestu preform bundeve Oni mogu biti pohranjeni sve zime.