Kotleti od ribljih jaja

Najčešće, prodaja se može naći u već opustošen slatkovodne ribe. A čak i ako dođe do kuhinje i pržiti u cjelini, češće Spawn bačen zajedno sa ostalim utroba, jer nema mnogo ljudi zna da od njega možemo kuhati dosta zanimljivih jela. Sada ćemo vam pokazati recepte za ukusna kotlet riba jaja. Ljubitelji ribljih specijaliteta svakako će cijeniti svoju vrijednost.

Kotleti od jaja šarana

sastojci:

• ROE sirovog šarana - 0,5 kg;
• jaje - 1 kom;.
• šargarepe - 100 g;
• Luk - 200 g;
• Griz - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje za prženje;
• soli, hmelj-Suneli, prizemlje đumbir - na okus.

priprema

Jaja se pere, uklonite vage, ako ih ima, i plenochki. Luk sitno sjeckani i širiti ga u pripremljeni jaja. Tri mrkva na novčanom kaznom rende i dodati preostale sastojke. Dodajte jaje, griz, so po ukusu, i začina, tukli sve to uz pomoć blendera. Dobija na težini i šire kašiku u posudu sa vrelim uljem. Fry pljeskavice na obje strane dok kuhani.

Kotleti od jaja šarana

sastojci:

• Jaja šarana - 400 g;
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• soda - 0,5 TSP ;.
• Brašna - 50 g;
• sol i crni papar - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Jaja dobro isprati pod mlazom vode i očisti ga iz filmova. Sjeckati luk, češnjak prošao kroz novinare. Dodajte povrće na jaja, sol, papar, dodajte brašno, sodu bikarbonu i dobro miješati. U tiganju zagrijati ulje povrća, kašiku testa i iznese pomfrit riba kolača na obje strane dok ne porumeni.

Kotleti od jaja šarana

sastojci:

• Pročišćena tele šaran - 500 g;
• Luk - 1 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 3 žlice. žlice;
• sol, začini - po ukusu;
• biljno ulje.

priprema

Kavijar napuniti toplom vodom i oprati nekoliko puta, i ponovo spajanje crtanje vode, dok ne postane transparentna. Kavijar samljeti kroz cjedilo. Zbog toga jaja se dobro odvojena od plenochek. Dodajte brašno, jaje, sjeckani luk, sol, začini i melje sve to u blenderu do glatke. Nokautirati rezultirajući masa na kašika putera grijani pan i prženi pljeskavice da pocrveni preko srednje topline.

Kotleti od jaja šarana

sastojci:

• Jaja šarana - 400 g;
• griz - 3 žlice. žlice;
• brašno - 3 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• soli, mlevenog crnog bibera - po ukusu;
• vode - 50 ml;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Oprana jaja smo pritisnuti viljuškom, dodajte sjeckani luk, jaje, griz, začine, soli i promiješajte. Sipajte brašno i ponovo promiješati. Je dobila mljeveno otprilike konzistentnost testa za fritule. proširio smo kašiku ga u posudu sa vrelim uljem i pržite dok ne porumeni sa obe strane. Nakon ovog prebaci pljeskavice u tavi, sipati oko 50 ml vode, dodajte lovorov list i protushivaem 10-15 minuta.

Kotleti od jaja bakalara

sastojci:

• cod ROE - 250 g;
• brašno - 150 g;
• stabljike zelene luk - 8 kom.;
• bosiljak - polpuchka;
• dill - polpuchka;
• peršun - 1 gomila;

• Beli luk - 3 čena;
• krekeri, prizemlje - 4 žlice. žlice;
• . Kim u prahu - 1 žličica;
• soli, mlevenog crnog bibera - po ukusu;
• Maslinovo ulje za prženje.

priprema

Polažu jaja u posudu, dodajući brašno, prošao kroz pritisnite češnjak, sjeckani peršun, mirođija, bosiljak, slomljena zeleni luk, sol, papar i dobro miješati. Formiranje pljeskavice i pržiti ih na maslinovom ulju sa obe strane dok ne porumeni. Služe za stolom sa svježim povrćem.

Video: Kako napraviti ukusan hamburgere. Kotleti ikre, Milt jetre i

Video: Fritule od jaja