Pljeskavice od gljiva sa griz

Za vegetarijance, vegane, ili samo ljudi koji su odlučili da uzmu slobodne dane jede meso, ne postoji razlog da se negira sebe u korištenju kotlete. Rano smo već vidjeli neke recepte za ćufte od žitarica i povrća, a ovaj put će se fokusirati na jelo od gljiva. Kotleti sa šampinjonima griz - delicious sada, probajte i uvjerite se sami.

Kako kuhati ćufte gljiva sa griz?

sastojci:

• gljiva - 250 g;
• Komada kuvanog krompira -1.;
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 1 čen;
• Ribani đumbir - 1/2 kašičice ;.
• chili - 2-3 kom;.
• . Curry - 1 žličica;
• kurkuma - 1/2 kašičice ;.
• sol, papar;
• griz - 1 žlica. žlicu;
• krušne mrvice;
• biljno ulje.

priprema

2-3 čaše vode dovesti do usijanja, dodati malo soli i opeći njemu gljive 2-3 minuta. Odbačenost gljive na cjedilo da se riješi viška vlage, a sjeckati ih koristite blender.

Luk i iseći na passeruem transparentnosti. Dodajte luk u mješavinu češnjaka i đumbira, kari, kurkumu i sjeckani čilija. Dodajte gljive u posudu i pržite ih da ispari vlaga.

Griz napuniti vodom i dozvoljeno da nabubri 20 minuta. Miješati sa griz pyurirovannym krumpirom i doda luk Saute gljiva. Od rezultiralo masovnim formiranje pljeskavice i ruši ih krušne mrvice. pržiti bez mesa gljiva pljeskavice sa griz dok ne porumeni sa obe strane.

Recept za gljiva kotleti sa griz

sastojci:

• gljiva - 500 g;
• Griz - 2 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• zelje;
• sol i papar - po ukusu;
• biljno ulje;
• krušne mrvice.

priprema

Gljive oprati obsushivayut i ugušila blender nije previše male komadiće. Gotov pržiti gljiva težine u ulju da oslobodi vlagu, a zatim odmah sipajte pan griz, dodajući sol i papar, i ugasite sve uz nekoliko minuta. Kada se griz počinje da nabubri, pokriti posudu s poklopcem i skloniti sa vatre.

Luk sjeckati i pržiti dok ne porumeni u biljnom ulju. Rezultirajući Saute miješati sa šampinjonima i dodajte u mješavinu i slomiti lišće jaja. Mokrim rukama formirati pljeskavice i raspasti ih u prezle. Fry gljiva hamburgere na biljno ulje dok ne porumeni.

Kotleti prema gore recept može se pripremiti i od sušenog i od smrznutog ili svježeg gljiva.

kotleti gljiva sa griz: video

kotleti gljiva sa griz: video

Video: Kako kuhati kotleta jetre