Karfiol sa gljivama

Ako ste prethodno nije morao probati kombinaciju karfiol i gljiva, moguće je da sustigne zahvaljujući našem jednostavan recept sa ova dva sastojaka.

Juha sa šampinjonima i karfiola

sastojci:

• karfiol - 1 glava;
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• sol i papar - po ukusu;
• Praziluk - 2 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• gljiva - 500 g;
• . Majčina dušica - 1 žličica;
• suho bijelo vino - 1/4 st.;
• supe od povrća - 3 kašike;.
• krema - 1 žlica.

priprema

Cvasti kupus pržene u biljnom ulju do zlatne boje, posoliti, biber i širenje na pleh za pečenje. Kupus Pecite 20-30 minuta na 200 ° C.

U odvojenom tiganju pržiti sjeckani praziluk (beli deo) za 5 minuta, a zatim dodati u luk i gljive majčina dušica, nastavljajući kuhanja 10-15 minuta. Ulijte vino u tavu i prebaci sve svoje sadržaje u pot. Popunite povrća i gljiva čorbe, dodajte kupus i kuvajte juhu za pola sata na laganoj vatri. Onda sezonu jelo, miješati sa kremom i bičem sa blenderu.

Karfiol pirjano sa šampinjonima

sastojci:

• luk - 2 kom;.
• karfiol - 1 glava;
• biber - 2 kom;.
• tikvice - 3 kom;.
• krumpir - 3 kom;.
• Slanutak - 350 g;
• paradajz u vlastitom soku - 700 g;
• smrznutog graška - 1 žlica;
• sol i papar - po ukusu;
• biljno ulje;
• gljiva - 250 g;
• supe od povrća - 2 kašike;.
• origano - 3 kašičice ..

priprema

Chickpea prethodno natopljene i čir. U posudu s grijanom biljno ulje prženim lukom transparentnosti, a zatim staviti uz nju straw paprike, tikvice i gljive narezane. Sezona sa povrćem po ukusu sa soli i papra, i nastavite kuhanje do tada, sve dok vlaga ne ispari s površine posude. Shift je zazharku povrća u tepsiju, staviti paradajz, sipajte u čorbu i položite karfiol cvetova sa kockice krompira. Krčkati dok kuhani kupus, a zatim dodajte grašak i Slanutak.

Fried karfiol sa gljivama

sastojci:

• gljiva - 300 g;
• karfiol - 1 glava;
• grašak - 1 st.;
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 4 češnjaka;
• kurkuma - 2 kašičice ;.
• paradajza - 2 kom;.
• kima - prstohvat;
• sol i papar - po ukusu;
• biljno ulje.

priprema

U tiganju zagrijati ulje i pržiti luk u njemu, zajedno sa začinima - kurkumu i kumin. Dodajte češnjak u posudu i nastaviti pečenje pola minuta prije dodavanja iseckane gljive. Dok pržene gljive, kupus cvasti blansheruem na pari do pola, a zatim ih poslati na posudu. Povrh put narezane rajčice i čekati dok tečnost ne ispari.

Pečene piletine, karfiol i gljive

sastojci:

• gljiva - 500 g;
• karfiol - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• pileći fileti - 1 kom;.
• maslinovo ulje;
• sol i papar - po ukusu;
• Jaja - 2 kom;.
• sir - 60 g;
• krem - 140 g;
• peršun.

priprema

Pećnica zagrijava do 220 ° C. Ulje za pečenje kositra uljem i razmažite ga cvetova karfiola. top i Pour kupus uljem i pospe sa solju i biberom. Pecite sve za 30 minuta.

u posudu pržene gljive do potpunog isparavanja vlage. Dodajte gljive na luk, narezane i nastaviti kuvanje za 4-5 minuta. Zazharku miješati sa češnjakom i završio kupus.

U zdjelu umutiti jaje sa rendanim tvrdi sir i vrhnje. Mi prebaciti sadržaj posude u kalup i prelijte pavlakom dressing. Posuti jelo ostatke sira i pokriti folijom sve. Bake kupus i gljive 30 minuta na 180 ° C. Služe, posuti sa začinskim biljem.

Video: Karfiol sa pečurkama Cooking with Love

Video: Karfiol sa pečurkama. Recept / Karfiol sa gljivama. recept