Side dish karfiola

Ukusna i hranjiv prilog od povrća kuhati jednostavno, istina ne svi znaju kako se to radi. Većina nas je karfiola poslužiti ga na sto kuvano ili pohovane, a zatim u najboljem slučaju. Mi ćemo vam reći kako kuhati prilogom karfiol i čine ga original.

Recept karfiol ukras

sastojci:

maslac od kikirikija - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 1 čen;
krema - 400 ml;
Curry - 2 žlice. žlice;
ribljeg sosa - 2 žlice. žlice;
sok od limete - 1 žlica. žlicu;
smeđi šećer - 1 žlica. žlicu;
karfiol - 600 g;
grah;
korijander lišće;
čili.

priprema

U tiganju zagrijati ulje i brzo pržiti luk na njemu. Ulijte kremu u tavu, dodajte kari, ribe umak, sok od limete i šećera. Isparila sos do debljine. Kupus rastaviti u cvetova i kuvati u slanoj vodi zajedno sa pasulj do pola. Polugotovih povrće leži u tiganj sa sosom i krčkati dok ne omekša. Prije serviranja, posuti seckanim kupusom čili i korijander.

Prilog od prokulica

sastojci:

klice - 500 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
balsamica - 1 žlica. žlicu;
ribani "parmezan" - 1 žlica. žlice;
kikiriki.

priprema

prokelj prepolovljen i pickle ih u ulju i octu mješavina za oko 15-20 minuta, nakon čega se razgrađuju na kupus pan i pecite na 200 stepeni 20 minuta. Kada je kupus je spreman, pospite ga sa sirom i kikirikijem.

Prilog od brokule

sastojci:

brokula - 1 kom;.
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
Beli luk - 6-8 čena;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Mi podijeliti brokoli u cvetova i dobro oprati. Dajemo kupus da se osuši na kuhinjskom krpom, a zatim sipajte ulje i miješati temeljito, tako da je pokriven svaki cvasti. Kupus začinjen soli i papra, proširila na pleh.

čena belog luka iseći na ploče srednje debljine i prostire se na kupus cvasti. Pecite brokoli pod folijom na 210 stepeni 20-25 minuta, za 7-10 minuta dok kuhani, izvadite foliju.

Spreman brokule može dodatno posuti ribani sir, sjeckani orasi, čili komada, ili sipati svoj omiljeni umak, međutim, i u početnoj formi, ispostavi se ne manje ukusna.