Jela od karfiola

Karfiol - proizvod bogat vitaminom C. Osim toga, to je bogata gvožđem, kalcijumom, fluorid, kalij, magnezij i natrij. Također ovaj proizvod poboljšava probavu, srce, ima anti-upalni svojstva. Danas ćemo vam pokazati kako kuhati karfiol koja je bila ukusna, korisne, brzo i povoljno.

Kako kuhati karfiol?

Da karfiol ispostavilo ukusna i ukusan izgled, morate znati neke finese u gotovom obliku.

Ako planirate kuhati kuvano karfiol, potrebno je postaviti u ključalu vodu i kuvajte 15 minuta nakon ključanja. Ako u budućnosti želite više cvasti i SRJ, zatim dovoljno volje i 5-7 minuta kuhanja. I to karfiol nije dobio sive boje kada kuhanja, možete dodati malo mlijeka ili soka od limuna. Također, kako bi se spriječilo tamnjenje kupusa je najbolje kuhati u emajl lonac za pirjanje, pokrijte ga sa poklopcem. Vode kada to ne bi trebalo biti puno, tek toliko da se kupus je bilo pokriveno to. I ako se koristi za kuhanje smrznutog karfiol, a zatim kuhati bi trebalo da bude oko 15-17 minuta.

Kotleti od karfiola

sastojci:

karfiol - 1,2 kg;
Brašno - 100-150 g;
krušne mrvice;
sirova jaja - 2 kom;.
soli;
biber;
biljno ulje.

priprema

Kupus pre-mina, obsushivayut i podijeliti u cvetova. Kipuće vode, dodati malo soli po ukusu i dovesti ga u njoj kupus. Kuhana 3 minute, a zatim se voda odvodi. Sada pupoljci su slomljena i staviti u duboku posudu, voziti jaje, dodajte biber, brašno i dobro sve izmiješati. Dajemo težinu da odstoji oko 15 minuta od mljevenog obrazac Patty, koji se zatim valjane u tijesto. Pržite ih 3-4 minuta sa svake strane.

Kako kuhati karfiol u prezle?

sastojci:

karfiol - 1 kg;
mrvice;
Jaja - 2 kom;.
brašno.

priprema

Oprati karfiol podijeliti u cvetova. Napunite ga vodom, soli i kuvati 5 minuta nakon ključanja spajanjem vode Zatim, kupus valjani u brašno, tukli jaje u Izostavite, a zatim još jedan uzgoja. Stavite cvetova u tavi s uljem i pržite do zlatno.

Tepsija karfiola

sastojci:

karfiol - 1 kg;
sir - 130 g;
mlijeko - 310 ml;
pšenično brašno - 25 g;
putera - 30 g;
biber;
soli.

priprema

Cvasti karfiol polaganje u ključaloj slanoj vodi i kuvajte minuta približno 7. Tada voda se odvodi, i kupus staviti u formu. Za umak, rastopiti maslac, dodajte brašno i drveni lopaticom, dobro promešati. Postepeno sipajte u mleko, neprestano mešajući. Sos grije, ali ne i da dovesti do čir. Zatim isključite vatru, dodajte malo više od pola ribani sir, sol, papar i dobro promiješajte dok glatka. Rezultirajući umak sipajte kupus, datum u tepsiju. Pospite preostalim sirom i pecite oko 25 minuta. Temperatura u pećnici na ovom trebalo bi da dostigne 180 stepeni.

Ragu karfiola

sastojci:

karfiol - 1 kg;
Luk - 130 g;
curry - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje - 10 ml;
Ribani đumbir korijen - 1 kašičica ;.
kuhani Slanutak - 1,5 čaše;
Rajčice u vlastitom soku - 450 g;
vode - 120 ml;
lovorom - 1 kom;.
korijander sjeckani - 0,5 čaše;
sjeckani lišće nane - 1 žlica. žlicu;
sol, papar.

priprema

Posudu s debelim dnom pour biljno ulje, dodati kari u prahu i oko 1 minutu Cook dok ide neverovatno ukus. Dodajte sjeckani luk i pržiti 7-8 minuta to. Nakon toga, stavite posudu kuvano leblebije i promiješati. Dodajte paradajz i sok, koji su bili. Stavili smo cvetova karfiola, sol, papar, dodajte lovorov list i prelijte vodom. Bismo željeli mase do kuhati, a zatim smanjiti vatru i pokriti posudu s poklopcem. Kuhanje za oko 20 minuta, dok se kupus ne omekša. Zatim uklonite posudu iz topline, dodajte sjeckani bilje i promiješati.