Karfiol sir

Karfiol je jedan od dijetetskih i zdrave proizvode. Zbog ove osobine, sve više počeli da se pojavljuju u dnevni meni u mnogim domovima. Kuhati jednostavno, trebamo samo znati male trikove. Od karfiol se sastoji od mnogo malih cvetova, često penju male insekte. Kako bi se izbjeglo pada u hranu prije kuhanja rasklopiti cvasti, u boljoj poziciji u slanoj vodi 25-30 minuta. Zatim dobro isperite običnom vodom.

Recept karfiol sa sirom

Sama po sebi, karfiol je vrlo delikatna, zbog čega je skladno kombinira kremasto namirnica kao što su sir, na primjer, tako da je karfiol u sir - vrlo dobar obrok.

sastojci:

karfiol - 1 glava;
krem sir - 100 g;
pavlaka - 5 čl. žlice;
prezle - 2 kašike. žlice;
biljno ulje;
sol, papar.

priprema

Rastavljati karfiol u cvetova i kuvajte u ključaloj posoljenoj vodi oko 7 minuta. Kupus treba da bude mekana. Savijte ga u cjedilo, staklo na sve višak vode. Kapala-off kupus, pomešajte sa pavlakom i crni papar svježe tlo. Tepsiju mast sa dobrim uljem. Stavi u obliku kupus, pospite mrvice i ribani sir na krupno rende. Pecite u zagrejanoj rerni 10 minuta na 180 stupnjeva.

Karfiol, pržene sa sirom

sastojci:

karfiol - 1 glava;
sir (čvrsta) - 100 g;
brašno - 3 žlice. žlice;
peršun;
biljno ulje;
sol, papar.

priprema

Kupus, dobro isperite i rastavljati u cvetova. Čir vode i podsolite potopite kupus za 7-8 minuta. Kada je kupus ne omekša, izvadite ga i pustite da voda isteče, bacanje u cjedilo. Zagrijte ulje u tiganj i stavite ga na kupus, pohovani u brašno. Pržiti kupus dok ne porumeni sa svih strana. Gotovog hot kupus ležao na tanjir, pospite sirom i seckanim peršunom.

Karfiol sir sa jajetom

sastojci:

karfiol - 1 glava;
Jaja - 4 kom;.
mlijeko - 100 ml;
luk - 2 kom;.
Sir - 200 g;
biljno ulje - 50g;
peršun;
sol, papar.

priprema

Karfiol dobro pranje, rastavljati na Kocheshkov i skuvati u slanoj vodi. Luk sitno izrezati i pržiti do zlatno u biljnom ulju. Rasporedite karfiol na vrhu luk i zagrejavaj je malo. Beat jaja sa mlekom, sol i papar. Pour tukli jaja kupus u tiganj. Pržiti na laganoj vatri dok se jaja ne zgrušati. Pospite kupus sa sirom, pokrijte poklopcem i isključite topline. Daj kupus stalak za oko 5 minuta, dok se sir ne otopi. Kada je servirala pospite seckanim peršunom kupusa.

Karfiol u sir tijesto

sastojci:

karfiol - 1 glava;
Sir - 150 g;
Jaja - 3 kom;.
mayonez- 3 žlice. žlice;
brašno (prosijan) - 3 žlice. žlice;
začini;
sol, papar.

priprema

Isperite kupus i oborio na manje cvetova, koji su identični u veličine. Pripremite cheesecake tijesto. Da biste to učinili, pažljivo umutiti jaja sa majonezom i brašno, malo soli i dodajte ribani na fino rende. Da biste dobili savršen tijesto, najbolje je da se bičuje u blenderu, onda imate homogena masa sira. Kuhani kupus sa soli i papra i dodajte začine po vašem ukusu. Držeći nogu kupusa, DIP duboko u tijesto i stavite na toplo tiganju sa maslacem. Kupus propržite sa svih strana oko jedne minute. Gotov prženi kupus ležala na papirnatim ručnikom da biste uklonili višak ulja sa kupusom nakon prženja. Karfiol u sir tijesto se mogu jesti hladno ili vruće.