Salata sa škampima

Ako ste dovoljno sretni da se svježe kozice, ne propustite priliku da se pripremi neke ukusne salate s njima, receptima, koje dijelimo u ovom članku.

Salata "Cezar" sa škampima

Još jedna varijacija na temu besmrtnog klasika - salata "Cezar" sa škampima, koji se dobija kraljevske istinu.

sastojci:

• škampi - 4 kom. (Po porciji);
• susama - 1 žlica. žlicu;
• sok od limete - 1/4 st.;
• majoneza (dobra kvaliteta) - 2 žlice. žlice;
• sezamovog ulja - 1 žlica. žlicu;
• ribljeg sosa - 1 žlica. žlicu;
• Beli luk - 2 čena;
• biljno ulje - 1/2 st.;
• zelena salata - 1 glava;
• sir "parmezan" - 150 g;
• cherry rajčice - 4 kom.

priprema

Susama ulje pržiti bez Browning (2-3 minuta).

Sok od limete, majoneza, susamovo ulje, riba sos, bijeli luk ulja i umutiti u blenderu do uniformnosti. Začinjene solju i biberom gorivom.

Zelena salata suza ruke i ležao u dubokom zdjelu, staviti na vrhu narezane pomješano cherry rajčice, dodajte dresing i rendani "parmezan". Promiješati.

Podijeliti salata na komade, ležao na vrhu 3-4 oguljene i prženi škampi i pospite susamom.

Jednostavna salata recept s kozicama

Jednostavan Vijetnamski salata s kozicama nije trebalo puno vremena da se pripreme i sastojke za ovo jelo mogu se lako naći ni u jednom velikom supermarketu.

sastojci:

Za salatu:

• rezanaca - 200 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• čili paprika - 1 kom;.
• škampi - 300 g;
• klice - 75 g;
• mente, korijander - 1/4 čl.

Za fil:

• Smeđi šećer - 2 žlice. žlice;
• ribljeg sosa - 2 žlice. žlice;
• sok od limete - 80 ml;
• čili paprika - 1 kom;.

• Beli luk - 1 čen.

priprema

Škampi i čist obzharivaem.Sahar, ribe umak i sok od limete dok smjesa ne postane prvi raspušten, zatim dodajte sjeckani češnjak i čili.

Kuhati rezance prema uputstvu na ambalaži i stavite u zdjelu. Dodati na rezance julienne mrkva, krastavac (pre-nosilac), klice i bilje. Obučen salatu i služio za stolom, leži na vrhu dijela škampi.

Video: Salata sa škampima i paradajz. Kuhanje kod kuće

Video: Video-recept - Salata sa rukolom, mozzarellom i kozice