Salata sa biftekom i paradajz

Umoran od kombinacije monotono ukus, a zatim uzeti vremena da se zaustavi i kulinarske eksperimente sova pažnju na recepte jela sa govedine. Ukusan i sočan mesa idealni kompanija zrela paradajza, ljekovitog bilja i nekoliko osnovnih sastojaka, čemu će biti riječi u nastavku teksta.

Salata sa biftekom, paradajza i sira

sastojci:

Za salatu:

• biftek - 250 g;
• Paradajz - 250 g;
• karamelizirani luk - 1/2 st.;
• Plavim sirom - 80 g;
• pecans - 1/3 st.;
• bez koštica grožđa - 1/2 st.;
• rukole - zrak;
• maslinovo ulje.

Za fil:

• Dijon senfa - 1 žlica. žlicu;
• balsamica - 2 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 1 žlica. žlica.

priprema

Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva. Moje paradajz, izrezati na pola i raspoređeni na pleh pergament-pokrivena. Pour maslac kriške, začinite sa ukusom i pecite oko pola sata.

Na ravnu ploču nokautirati šaku rukole, postavite na kriške od karameliziranim lukom, plavi sir, orasi i pečeni paradajz.

Pržena govedina odreske na roštilju do željenog doneness, izrezati ih i ležao na vrhu salatu. Pospite preostalim sirom jelo i prelijte umak.

Salata sa biftekom, paradajz i paprike

sastojci:

• biftek - 600 g;
• jaje majoneza - 60 g;
• . Hren - 1 žličica;
• Avokado - 1 kom;.
• sok od limete - 2 žlice. žlice;
• potočarke - 1 šaka;
• Slatka paprika - 1 kom;.
• Libijska krastavac - 1 kom;.
• cherry rajčice - 250 g;
• ljubičasta luk - 1 kom.

priprema

Biftek velikodušno pospite mješavinom soli i papra, a zatim pržiti na vrelom roštilj za 2 minute. Na sokovi lijevo pri rezanju mesa, on treba da se odmori oko 10 minuta.

U međuvremenu, mi imamo vremena za povrće: oprati i iseckati krastavac, slatka paprika, crveni luk, avokado, paradajz i da ih miješati sa salatom. Raspadaju preko kriške govedine i prelijte sve majoneza sa renom i sok od limuna.

Tajlandska salata sa biftekom i paradajz

sastojci:

Za salatu:

• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• odrezak - 400 g;
• zelena salata - 100 g;
• lišće mente i korijandera - 1 gomila;
• klice - 1 žlica;.
• cherry rajčice - 1 žlica;.
• krastavac - 1 kom;.
• crveni luk - 1 kom.

Za fil:

• sweet chili sos - 1/3 st.;
• sok od limete;
• ribljeg sosa - 2 kašičice ;.
• čen belog luka - 1 komad.

priprema

Na tanjuru, miješati zelje sa rezanjem povrća. odrezak brzo pržiti, brzo i širenje na vrhu jastuka povrća. Pour salatu od mješavine dvije vrste azijskih umaka, sok od limete i slomiti luk u pastu.

Video: Salata "muško hir"

Video: Salata Recipe Govedina sa paradajzom