Funchoza govedina

Kineski staklo rezanci sa govedine - srdačna i brze za pripremu jelo koje se tek počinju da dobije zamah u našoj zemlji. I unatoč činjenici da je sada Funchoza služio u svim azijskim restoranima, ovo jelo može se pripremiti i samostalno kod kuće.

Funchoza sa govedine i povrća

sastojci:

Za rezance:

Funchoza - 170 g;
shiitake gljive - 4-5 komada;.
Beef - 110 g;
svježi spanać - 170 g;
Šargarepe - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
vlasac - 2 Pen;
Biljno ulje - za prženje;
sol i papar - po ukusu.

Za umak:

soja sos - 3 kašike. žlice;
Šećera - 2 1/2 čl. žlice;
sezamovog ulja - 2 žlice. žlice;
Beli luk - 2 čena;
susama - 2 kašičice ..

priprema

Gljive natopljene za dva sata u mlakom vodom, a zatim smanjiti na male trake zajedno sa ostalim sastojcima: pročišćena mrkva, luk, govedina. špinat blansheruem slani u kipuću vodu za 30-40 sekundi i stisnuti višak vlage. Fry proizvesti svaki od sastojaka u grijanom ulje (posebno).

Miješati sve sos sastojke i sipajte nekoliko kašika mješavine povrća i gljiva. Lagano pržena Funchoza da se otarasi viška vlage, a zatim miješati sa preostalim sosom. Funchoza Služiti sa biftekom i gljivama, njoka polaganje u centru ploče, a rubovi distribuciju svih vrsta preliva.

salata "Funchoza" - recept sa biftekom

sastojci:

Beef - 400 g;
Beli luk - 2 čena;
balsamica - 1/4 st.;
rezanaca - 200 g;
krastavac - 1 kom;.
rukole odlazi - 3 žlice;.
bosiljak - 1 žlica;.
Parmezan - 40 g;
maslinovo ulje - 1 žlica. žlica.

priprema

Govedina staviti u čašu jelo sa slomiti luk i 2 žlice octa. Ostavite meso marinirati za 15-20 minuta. salata sa biftekom i Funchoza Rezanci za popunjavanje sa vrelom vodom i ostavio za 5 minuta, nakon čega se višak vode za odvod Daj, bacanje rezance u cjedilo. Dobro grije tiganju pržiti govedinu za 3-4 minuta, dajući meso da odstoji oko 5 minuta nakon pečenja i isecite ga na tanke kriške. Krastavac prepolovljena po dužini, a zatim smanjiti preko tanke pola prstena. Sir iseći na tanke latice koristeći rezač. Mix rezanci sa zeleno lišće, krastavac i mesa. Pour salatu Funchoza govedine i balsamico i maslinovo ulje. Služe za stolom odmah nakon pripreme. Bon appetit!