Supa sa rezancima i govedine

juha s rezancima i goveđeg mesa - klasične orijentalne kuhinje. Nudimo vam nekoliko recepata za ove ukusne i zdrave obroke pripremljene s različite načine.

Govedine knedle u kineskom

sastojci:

beef kosti - 1 kg;
Voda - 3 l;
luk - 2 kom;.
5 cm komad đumbira;
anis - 5 Stars;
cimeta - 2 štapići;
. Pepper - 1 žličica;
karanfil - 5 kom;.
korijandera sjemenke - 1 žlica. žlicu;
ribljeg sosa - 2 žlice. žlice;
sok od limete - 2 žlice. žlice;
riža knedle - 100 g;
biftek - 200 g;
klice - 110 g;
vlasac - 3 perje;
čili -1 ps.;
listova nane - 1/2 st.;
Korijander lišće - 1/2 čl.

priprema

Govedina kosti pune vodom, dodajte luk, anis, cimet, biber, bijeli luk i korijander. Zadržavamo svuda visokoj temperaturi, da proključa. Smanjiti toplinu na minimum i kuvati čorba 3 sat ne zaboravljajući povremeno uklanjanje pjene formira na površini. Let cool govedina čorba i filter, a onda ponovno postaviti na vatru i dovesti do kuhati.

Dodaj ribe umak, sok od limete i miješati sve. Naredne sezone sa supa sa solju i biberom po ukusu.

Rezanci za popunjavanje s toplom vodom i ostavite 5 minuta. Šire rezance na tablice sa tanke kriške sirovog govedine. Rice rezanci sa govedine pour vruće čorbe. Povrh nokautirati supu klice, sjeckani luk, čili, mente i korijander.

Recept za juha s rezancima sa biftekom

sastojci:

heljde rezanci - 120 g;
Shiitake gljivama - 1 L;
Šargarepe - 1 kom;.
Beli luk - 2 zubchika-
vlasac;
goveđa čorba - 1 L;
Đumbir - mali komad;
mladi grašak - 1 šaka;
soja sos - 2-3 žlice. žlice;
kuvana govedina - 200 g;
svježi peršun;
soli.

priprema

Kuhati dok kuhani rezanci i oprati pod hladnom tekućom vodom. Bouillon staviti na štednjak i dodajte narezane gljive, grašak mahuna, mrkva, češnjak, luk i iseckan đumbir. Donosimo sve do kuhati i kuhati dok povrće su tendera. Sada dopunjuju soja sos supa, so po ukusu i skloniti sa vatre.

Na dnu duboke jelo put sjeckani kuvana govedina trake, zatim heljda rezance, a nakon mirisna čorba sa povrćem. Heljde rezanci sa govedina je spremna, ostaje da ga ukrasiti sa seckanim biljem i čilijem, po želji, a možete dovesti do stola.