Pho juha

Pho juha - tradicionalni vijetnamski jelo s rezancima, koji kada se dodaju u porcije piletine, govedine ili morskih plodova. Mirisna, ukusna, zagrijavanja i intenzivan, to je vrlo jednostavno za pripremu, a nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Da te naći neke recepte za vijetnamski tel supu.

Recept juha tel sa piletinom

sastojci:

riža knedle - 100 g;
Vode - 2 l;
Piletina - 600 g;
lime - 0,5 ps;.
mente, čili paprika - po ukusu;
zeleni luk - za ukras;
ribljeg sosa - 1 žlica. žlica.

priprema

Kako kuhati vijetnamski supa tel? Prvo, kuhati piletinu čorba, dodati malo lomljenog čili papričice. Gotov piletina cool, oguljene i izrezati na fine trake za čorba. U međuvremenu, kuhati staklo riže rezanci u skladu sa uputstvima na pakovanju. Zatim smo ga prebaciti u čorbu i promiješati. Prije posluživanja, dodajte vijetnamski juha tel sa piletinom svježe mente i stisnuti pola limete. Pospite seckanim zelenim lukom i obučen sa ribljim sosom.

tel supa sa govedine

sastojci:

riža knedle - 100 g;
maslac od kikirikija - 1 žlica. žlicu;
goveđi file - 400 g;
Voda - 3 l;
Pasulju - 100 g;
ribe umak - po ukusu;
lime - 0,5 ps;.
bosiljak;
chili papar, sol - po ukusu;
cimet - 2 kom;.
anis, klinčić, đumbir - na okus.

priprema

Kako kuhati supu tel? file govedine kuhano u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim pažljivo uklonite višak masnoće i filtrirajte čorba. Noodles stavlja u drugi lonac, napunite ga vrelom vodom i ostavljajući za 5 minuta, a zatim se voda odvodi. U tiganj, sipajte biljno ulje i zagrijati ga. Govedina iseći na male komade i pržiti. Dodati sve pripremljene sastojke u čorbu, stavite grah, začinite sa ribljeg sosa i juha posute sok od limete. Prije serviranja, ukrasiti jelo lišće svježeg bosiljka i čili paprika.

tel juha s plodovima mora

sastojci:

mrkva - 0,5 ps;.
Luk - 0,5 ps;.
Beli luk - 2 čena;
riža knedle - 100 g;
đumbir - po ukusu;
lignje - 6 kom;.
škampi - 5 kom;.
Limun - 2 kriške;
vlasac, bosiljak, peršun;
soja sos - 2 žlice. žlice;
ribljeg sosa - 3 kašike. žlice;
granulirani čorba - 1 žlica. žlicu;
voda - 2L.

priprema

Kako kuhati supu tel? Kuhati rezance unaprijed prema uputstvima paket. Voće se očistiti, izrezati na tanke mrkva trake i luk i češnjak - tanke kriške. Uzmite mali šerpe, sipajte biljno ulje u njega i baciti natrag češnjak, mrkva, đumbir, luk, i dodati malo sos riba. Mi pržite sve za 5 minuta, a zatim napuniti vodom. Dovesti do usijanja, dodajte granulisanu bujona i off.

Posude stavio šaku spreman rezanci, škampi oguljene i sjeckani lignje prstenje. Popunite rezance vruće čorbe, tako da potpuno pokriva morskih plodova. Je upisan u svako jelo od soja sos, stisnite kriškom limuna, pospite bilja i služiti gotovih juha na stolu.

Navijači orijentalne kuhinje se preporučuje da probaju dva popularna kineskih jela: riža rezanci s povrćem i Funchoza sa piletinom.