Supa sa Bulgur

Postoji mnogo različitih kuhanja juha receptima. Kako kuhati juha sa bulgur, vi ćete naučiti iz ovog članka.

Juha s Bulgur i sočivo

sastojci:

• mesa čorba - 1,5 l;
• crvenog sočiva - 100 g;
• bulgur griza - 100 g;
• rajčica - 1 žlica. žlicu;
• mala ljuta paprika - 1 kom;.
• luk - 120 g;
• prirodni maslac ulje - 30 g;
• sušeno mint - 1 kašičica .;
• soli;
• paprika.

priprema

U šerpi, na kojoj kuhamo supu, rastopiti maslac. Očistite luk, oprati i melenko shinkuem. Brod i passeruem pan oko 5 minuta. Dodajte paradajz, sitni čili paprike i mlevene paprike. I promiješati pržiti 3 minute zatim sipajte grijani čorbu, a nakon ključanja Pour bulgur i sočivo. Na laganoj vatri kuvati 20 minuta, zatim staviti mente i dodajte malo soli. Poklopac i poklopac insistirati 10 minuta.

od bulgur juha može se pripremiti u multivarka. Da biste to učinili, prvo moramo pržiti sastojaka navedenih u režimu "Pečenje", a zatim sipajte tečnost i kuhati u "kaljenja" u 1:00. Također se možete pripremiti ovaj recept i Posna supa sa Bulgur. Da biste to učinili, jednostavno zamijenite čorba vodom.

Pileća supa sa bulgur

sastojci:

• piletina noge - 2 kom;.
• bulgur - 100 g;
• krompira - 200 g;
• luk - 110 g;
• soli;
• šargarepe - 140 g;
• zelje;
• lovorom;
• Beli luk - 3 čena;
• vode.

priprema

Oprati noge pune vodom i dovesti do kuhati. Nakon toga kuhati za 7 minuta, a zatim prva čorba spajanja. Opet, pour 2 litre vode i kuvati dok ne omekša. Onda smo izvadite meso iz čorbe, odvajajući ga od kostiju i trunke. Kuhati bulgur u skladu sa uputstvima. Zatim samljeti luk i šargarepu. Passeruem povrće na maslacu maslitse oko 5 minuta. Zatim dodajte meso, bulgur i ispuni sve pileća čorba. Položite kriške krompira na kockice, dodajte malo soli po ukusu. Cook juha do kuhani krumpir, a na kraju stavio bilja, sjeckani češnjak i lovorov list.

Riblja juha sa bulgur

sastojci:

• fileti lososa - 300 g;
• fileti bakalara - 300 g;
• bulgur griza - 50 g;
• luk - 110 g;
• paprika - 100 g;
• šargarepe - 100 g;
• riblja kost - 100 g;
• Voda - 2 litre;

• Praziluk - 100 g;
• peršun (bilje) - 100 g;

priprema

Prije svega pripremiti čorba - ribe pune vodom, stavite šargarepu, cijeli luk. Donosimo sve to i kuvajte 40 minuta na laganoj vatri. Tada spreman čorba filter. Shred polukruga praziluk, stavio ga u ključalu čorbu, dodati sjeckani paprika, dodati bulgur i dobro promiješajte. Sada je ležao na kockice riblje filete. Kuhati oko 10 minuta. Spreman pritrushivaem supa sa sitno seckanim peršunom.

Video: Turski juha s bulgur i sočivo. Dobar vegetarijanski recepti

Video: Turski supa sa bulgur