Salata sa rukolom, cherry rajčice i mozzarella

Ako ste u potrazi za svjetlo, ali svečani salata na banket stol, onda obratite pozornost na svijetle predjelo od mozzarelle sa paradajzom i rukole. Ova tri osnovna sastojci mogu biti dodan u budućnosti širok spektar dodataka, neki od njih ćemo obratiti pažnju na u ovom materijalu.

Salata sa rukolom, paradajz i mozzarella

sastojci:

cherry rajčice - 1,3 kg;
čen belog luka - 1 kom.;
maslinovo ulje - 55 ml;
prstohvat šećera;
Balsamica - 15 ml;
šaka rukole;
mozzarella - 130g

priprema

2/3 paradajz točno u pola ležao na papir za pečenje i poslati u pećnici 20 minuta na 210 stupnjeva. Kada paradajz su meke, pomešajte ih sa preostalim polovine svježeg voća i sezone sa šećerom, sipati ulje i sirće. Dodaj pire bijeli luk vlasac i miješati komponente zajedno. Rasporedite salatu na podlozi od rukole i mozzarella, stavite loptu u centru.

Salata sa rukolom, cherry rajčice, mozzarella, i škampi

sastojci:

škampi - 280 g;
jaje - 1 kom;.
Panko mrvice - 1 žlica;.
dvije pune šake rukole;
kapar - 2 kašike. žlice;
mozzarella - 245 g;
masline - 20 g;
cherry rajčice - 280 g;
Balsamica - 45 ml;
Maslinovo ulje - 45 ml.

priprema

Oguljene škampi repovi pad jaje and roll u prezle. Brown je repovi u ulju obilje i širenje na salvetama. Podijeliti cherry rajčice na pola. Masline iseći na prstenove. Organizirati rukola na pladnju, a gornji jastuci ležao pripremljene sastojke, zajedno sa škampima, kockice mozzarelle i kaparima. Tukli maslac sa balsamico dresingom i prelijte gotove užinu.

Salata sa rukolom, cherry rajčice, mozzarella i avokada

sastojci:

šaku raži krekera;
Maslinovo ulje - 35 ml;
šaku peršuna i bosiljka;
Paradajz - 230 g;
rukole - 70 g;
krastavac - 160 g;
Avokado - 1 kom;.
crveni luk - 45 g;
mozzarella - 90 g;

Salata sa rukolom, cherry rajčice, mozzarella i avokada

sok od limuna - po ukusu.

priprema

Podijeliti paradajz i krastavce na komade jednake veličine. Avokado iseći na kockice i pospite citrusa sok voće ne potamne. Nasjeckajte crveni luk i dodajte ga u maslinovom ulju sa seckanim bilja i soli. Spread povrće na podlozi od rukole, dodajte kockice sira i prelijte sve ulje sa začinskim biljem. Posuti završio salatu s rukolom, sir i paradajz sa sokom od limuna po ukusu. Posuti jelo sa krutoni prije posluživanja.