Salata sa pinjolima i škampi

Pravilan obrok ne samo da ima zanimljiv okus i svijetle izgled, ali i različite teksture. Pravilno kombinirajući sva tri kriterija, dobit ćete savršen jelo, kao salata sa pinjolima i škampi. Sladunjav i hrskavi orasi, sočan kozice i svježi salata lišća - savršen obrok u bilo koje doba.

Salata sa rukolom, cherry rajčice, škampi i pinjola

sastojci:

• kozice - 6 kom;.
• rukole - 115 g;
• slatki luk - 45 g;
• pinjolima - 15 g;
• zrela avokada - 1 kom;.
• cherry rajčice - 7-10 komada;.
• bosiljak - 6-8 komada;.
• sok od jedne limete;
• maslinovo ulje - 35 ml;
• prstohvat sušenog origana i aleve paprike.

priprema

Pola limete sok mješavina sa sušenim biber i origano, prstohvat soli i marinirati oguljene škampi repove na rezultat smjese. Nakon 7-10 minuta, pržiti škampi na roštilju dok ne promeni boju. Dokle repove pržena, split slatki luk na tanke prstenove, cherry rajčice, točno u pola kocke i avokada i pospite preostalim sokom limete. Mix komponente pripremljena s bosiljkom i orasima, onda sipajte sve maslinovog ulja. Preliti škampi repove. Servirati salatu s rukolom, cherry rajčice, škampi, pinjolima i avokada odmah nakon kuhanja, a rakovi nemaju vremena da se ohladi.

Salata s narančom, škampi i pinjola

sastojci:

• škampi repovi - 530 g;
• Maslinovo ulje - 45 ml;
• sok od limuna - 15 ml;
• sijalica komorača - 1 kom.;
• orange - 1 kom;.
• pregršt pinjolima.

priprema

Pržiti škampi repovi i stavite ih na vrhu kriški naranče i komorača prstenje. Pospite sve matice i začinite mješavinom soka ulja i citrusa.

Recept za topli salata sa pinjolima, avokado i škampi

sastojci:

• svježi spanać - 115 g;
• slatka paprika - 2 kom;.
• feta - 115 g;
• crveni luk - 1 kom;.
• pinjola - 65 g;
• Maslinovo ulje - 45 g;
• putera - 15 g;
• Balsamica - 30 ml;
• škampi (oguljene) - 270 g

priprema

Melt maslaca u tavi i koristiti ga pržite luk pola prstenje. Kada je posljednji omekša, dodajte škampe na njih i čekati dok ne porozoveyut. Mix škampi i luk zelenilom spanaća, sitni sir i jaja. Zagrijte mješavinu balzamični ulja i ponovo ga jelo.

Video: rucola pinjolima škampi

Video: Salata sa rukolom cherry paradajz i pinjolima Arugula Arugula receptima pomіdorami cherrі