Cezar salata s kozicama

Poznato je da svi Cezar salata se pojavila u Rusiji nedavno, ali je već uspio se izboriti za ljubav i ponos mjesto na našim stolovima. Postoje mnoge varijacije u njegovoj pripremi, ali ćemo vam reći kako kuhati začinjenu salatu "Cezar" sa škampima.

Recept Salata "Cezar" sa škampima

sastojci:

sira - 65 g;
škampi - 615 g;
cherry rajčice - 55 g;
zeleno lisnato zelena salata - 1 gomila;
krutoni sa češnjakom okusa - na okus.

Za marinadu:

sok od limuna - 10 ml;
Maslinovo ulje - 15 ml;
tečni med - 5 g;
začini.

Za umak:

Maslinovo ulje - 25 ml;
Rafinirani ulje - 45 ml;
Beli luk - 1 čen;
jaje - 1 kom;.
senf Unsharp - 5 ml;
sok od limuna - po ukusu;
začini;
Worcestershire sos.

priprema

salata recept je klasičan "Cezar" sa škampima je vrlo jednostavan. Prije svega morskih plodova čir, a zatim očisti ih iz ljuske. Za marinadu, pomešati sok od limuna sa tečnim medom, dodati maslinovo maslitse i začina. Umutiti umutiti sve sastojke dok glatka i prelijte mirisnim mješavinu škampi.

Ne gubeći vrijeme, pripremite preliv za salatu "Cezar" sa škampima. Garlic čist i stisnuti putem štampe u biljnom ulju. Jaje kuhati oko 10 minuta, kuhano, čisto, uredno ekstrakt žumance i miješati sa senfom, sokom od limuna, češnjak i maslinovo ulje. Sve pažljivo prodrma, unesite umak Worcestershire i soli po ukusu.

Marinirani škampi pržiti nekoliko minuta u posudi. zelena salata ispiranje, obsushivayut rafinerija ruke na komade i baciti u posudu. Pour pripremljeni umak, širenje hladi škampi i pospite s gustim slojem naribanog sira. Dalje, distribuirati krekere, prelijte umak preko i ukrasite gotove salate cherry paradajz, iseći na četvrtine.

Salata "Cezar" sa ribe i kozice

sastojci:

zelena salata - 50 g;
škampi ROYAL - 205 g;
maslinovo ulje;
slani losos - 155 g;
Parmezan - 185 g;
cherry rajčice - po ukusu;
sos "Cezar" - za dopune goriva.

priprema

Prije nego što počnete da pripremite salatu "Cezar", obrada škampi, a zatim lagano pržiti u maslinovom ulju. Ispiranje zelena salata, razorene u velike komade i staviti u posudu. Mi shinkuem losos na tanke kriške i distribuirati na vrhu zelje. Sljedeća bacanje ohladi škampi i ukrasite sa cherry rajčice, narezane na pola. Pour salata umak na vrhu i pospite naribanim sirom.

Salata "Cezar" sa piletinom i kozice

sastojci:

piletina - 405 g;
škampi - 205 g;
Fresh salata - 1 gomila;
sir sorti - 105 g;
bijeli kruh - 205 g;
sušenog bosiljka i majčine dušice - prstohvat;
začini.

Za umak:

jaje - 90 g;
maslinovo ulje - 155 ml;
Blaga senfa - 1 žlica. žlicu;
Šećer - 10 g;
ocat - 15 ml.

priprema

Na pileće meso nožem napraviti nekoliko rezova, trljati začini, maslinovo ulje i poslati ga u zagrejanoj rerni. Pecite 20 minuta u prvom foliju, a zatim ga izvadite, posuti piletina sa bosiljkom, majčinom dušicom i Cezar salata sa piletinom i kozice Mi ostaviti još 10 minuta.

U tiganj sipajte malo maslinovog ulja, zagrijati ga, baci sjeckani čena belog luka i pržiti ih nekoliko minuta. Zatim izvadite luk sa prorezima kašikom i šire bijeli kruh, na kockice. Kuhati teško kuhana jaja, čist, izvadite žumanca i da ih miješati sa neakutna senf, ocat, šećer i maslinovo maslac. Salata rastavljena u lišće, isprati i tvoriti komada. Stavite bilje u posudu, posuti sos, dodati usitnjeni piletina, škampi, posuti sa domaćim češnjakom krutoni i naribanim strugotine sira.