Salata sa škampima i piletinom

Nudimo vam kuhati vrlo elegantan i rafiniran salata sa kozicama i piletina, koji savršeno nadopunjuje bilo sto.

Salata sa škampima i piletina sa đumbirom sos

sastojci:

piletina - 250 g;
svježi ananas - 150 g;
kupus - 50 g;
biljno ulje;
mali škampi - 150 g;
crveni luk - 1 kom;.
soja sos - 2 žlice. žlice;
spanać lišće.

Za umak:

korijander - 3 grane;
Beli luk - 1 čen;
svježe chilli - 1 kom;.
svježe mente;
kreč - 1 kom;.
soja sos - 1 žlica. žlice;
maslinovo ulje - 3 žličice ;.
korijena đumbira - 3 g;
. Šećer - 1 žličica;
začini.

priprema

pileći file oprati Mi obsushivayut i isecite na male trake. Sa limete izvadite fino rende, stisnite sok. Đumbir čišćenje i samljeti na fino rende. Zatim, mix na pola pialki đumbir, malo sok od limete i soja sos. Mogu raditi na toj marinadu piletinu i škampe.

Zatim idite na pripremi salatu sa škampima, piletina i ananas. Garlic očistiti i samljeti vrlo fino shinkuem čili. Nane i korijandera pranje, brzo i obsushivayut. Miješati češnjak, limete, čili i ljekovitog bilja sa sok od limete, soja sos, dodati preostale đumbir, maslinovo maslitse i šećera.

Ananas: pročistiti, meso izrezati na trokutastog komada. Luk shinkuem tanke pola prstena. U tiganju zagrijati maslitse, brzo pržiti piletinu, dodajte škampe i kuvajte još 30 sekundi. Listove spanaća i kineski kupus oprati obsushivayut, grubo suza ruke i dodajte ih u posudu, položeni na vrhu ananasa, piletine i škampi, prelijte umak i promiješajte.

Salata sa škampima, piletinom, sirom i gljivama

sastojci:

zelena salata;
začini;
Majoneza - 200 ml;
luk - 1 kom;.
gljiva - 200 g;
pileći batak - 1 kom;.
jaje - 4 kom;.
Sir - 300 g;

paradajza - 2 kom;.
kuhano škampi - 300 g

priprema

Pre kuvanjem u slanoj vodi batak. Jaja i škampi, previše, kuhati odvojeno dok ne omekša. Neka se ohladi meso odvojiti od kostiju i iseći na kockice. Jaja očistiti i utrljati na grubo rende. Luk čist i melenko shinkuem. Paradajz raspasti kocke. Gljive dobro oprati, obrađuju i iseći na kriške. Tri sir na novčanu kaznu terochke, miješati sa paradajzom i češnjakom, stisnuo putem štampe. Dodajte majonez i sve pažljivo miješati. Na vrelom tiganju sa biljnim maslacem prvi passeruem u stanje mekih luk, zatim dodajte gljive i pržiti dok kuhani. Nakon toga, izvadite iz topline i kombinirati sve pripremljene sastojke u činiju za salatu.