Salate sa pinjolima - Recepti

Pinjolima se teško može nazvati najdostupniji sastojaka, ali su nevjerovatno dobro uklopiti u gotovo bilo koje jelo. Posebno dobro su orasi u salatama, koje smo opisali u ovom članku.

Salata recept "Piletina sa orahom"

sastojci:

pinjola - 1/3 st.;
grašak - 150 g;
dimljena piletina - 1 kg;
vlasac - 1 zrak;
celer - 3 stabljike;
zelena salata;
maslinovo ulje;
sok od limuna - 2 žlice. žlica.

priprema

Pinjolima na papir za pečenje i prelijte pržite u pećnici. Mladi grašak blanshiruem u slanoj vodi 15 sekundi, a nakon toga dati za odvod višak vode i prelijte hladnom vodom kako bi hrskava tekstura.

dimljena piletina iseći na trake i stavite u činiju za salatu sa preostalim sastojcima. Kašika putera mix sokom od limuna, sol i papar. Salatu i dobro miješati.

Recept salata sa pinjolima

sastojci:

panceta - 12 kriške;
pinjola - 50 g;
balsamica;
maslinovo ulje;
sol, papar;
Avokado - 1-2 komada;.
baby spanać - 4 velike šake.

priprema

Zagrejte tiganj i pržiti kriške pancete na to da se oštar i zlatno smeđa. U istom tiganju, a zatim pržiti pancetu pinjolima. Avokado je čista i iseći na tanke kriške.

Sada smo poduzeti fil: pomešati sirće sa maslinovim uljem, sol i papar.

Na ploče stavio podlogu spanaća, avokada kriške na vrhu, onda pancetu i prženim pinjolima. Pour salatu i poslužite.

Povrća salata sa pinjolima

sastojci:

krompira - 250 g;
slatki krumpir - 250 g;
Beli luk - 2 čena;
maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
cikorija - 1 glava;
crveni luk - 1 kom;.
pinjola - 1/4 st.;
rukole - '60

Za fil:

sok od limuna - 2 žlice. žlice;
maslinovo ulje - 1/4 st.;
senfa - 2 kašike. žlice;
svježi origano - 2 žlice. žlica.

priprema

Krompir čist i iseći na tanke kriške i staviti u posudu sa češnjakom i pecite 20 minuta na 200 stupnjeva. Krumpir mix, proširila na pečenje cikorija i luk prstenje, pečenje nastaviti još 15 minuta. Nakon 10 minuta, dodajte na pečenje pinjolima.

Sok od limuna pomiješan s uljem, senf i origano. Pečena povrće širi na podlozi od rukole i prelijte sosom.