Meso salata sa šampinjonima

Ako ste u potrazi za, bez obzira koliko srdačna salatu da nahrani goste za vrijeme praznika, najbolja opcija meso salate jednostavno ne postoji. Delicious meso salata sa šampinjonima će zadovoljiti sve, ali njihova kuhanja će trajati najmanje vremena.

Recept Azijski Goveđa salata sa šampinjonima

sastojci:

Za salatu:

biftek - 250 g;
Staklo rezanaca - 150 g;
svježe gljive - 1/2 st.;
mente, bosiljka, peršina - 1 šaka;
čili paprika - po ukusu;
crveni luk - 1/2 kom;.
krastavac - 1 kom;.
kikiriki - 1 žlica. žlicu;
Fried vlašac - 1 žlica. žlica.

Za meso marinadu:

Beli luk - 1 čen;
soja sos - 1 žlica. žlicu;
ribljeg sosa - 1 žlica. žlicu;
šećera - 2 žlice. žlice;
susamovo ulje -. 1 žličica.

Za salatu:

šećera - 1/6 st.;
sok od limete - 1/4 st.;
ribljeg sosa - 2 žlice. žlice;
soja sos - 2 žlice. žlice;
Beli luk - 1 čen;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Pomešajte sve sastojke za marinadu i potopite ih biftek. Rezerve mesa marinadu 1 sat, nakon čega dati da stoji još 30 minuta na sobnoj temperaturi. U međuvremenu zaparivat rezanci, oprati hladnom vodom i brzo. Sastojci za punjenje staviti u blender i umutiti temeljito.

Sipajte u posudu malo ulja i pržiti meso sa obe strane za nekoliko minuta, a zatim dati meso malo odmora i iseći na trake.

Sve sastojke salate izrezati na trake, gljive - ploče, i miješati u činiju za salatu. Salata obučen s umakom i pospite seckanim kikirikijem i pržene vlašac.

Recept govedina salata s mariniranim gljivama

sastojci:

kiseli gljive - 300 g;
dimljena piletina - 250 g;
Kuhani pršut - 130 g;
kuvano jezik - 150 g;
Jaja - 4 kom;.
majoneza - po ukusu;
sol, papar;
sok od limuna.

priprema

komponente meso izrezati na trake, gljive izrezati na tablice. Kuhana tvrdo kuhana jaja melje. Kombinuju sve sastojke u činiju za salatu i obučen sa majonezom i sok od limuna po ukusu.

salata "suhomesnate proizvode" sa šampinjonima

sastojci:

Kuhani pršut - 100 g;
kuhano svinjsko meso - 100 g;
kuvana piletina - 100 g;

svježe gljive - 100 g;
kiseli krastavac - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
kuhani krumpir - 2 kom;.
ulje, sok od limuna;
sol, papar.

priprema

sastojci meso izrezati na tanke ploče. Passeruem gljive sa lukom u tiganju. Miješati sve sastojke u činiju za salatu, uključujući i krastavci i kuhani krumpir. Dopuna ulje za salatu spoj i sok od limuna, sol i papar se dodaju po ukusu.