Škampi salata sa sirom i jajima

U nekim slučajevima, za prijateljski okupljanja ili romantičnu večer koliko je potrebno užinu za pripremu neke lako i ukusna salata.

Škampi salata sa sirom i jajima - dobar izbor jela za takve slučajeve. Naravno, pored tri glavne sastojke nam je potrebno, i neke druge komponente, a zatim, kako kažu, moguće opcije.

Škampi, u svakom slučaju mi ​​ćemo pripremiti odvojeno.

General prethodno kuhane pravila škampe

Škampi se prodaje u dvije verzije:

• smrznuto, oni sivkasto pješčane nijanse, u ovom slučaju ih kuvajte 10 minuta.
• podvarennye zamrznuta, ružičasto nijansa - kuva malo duže za 3-5 minuta (ovisno o veličini).

Osloboditi meso škampa hitin karapaksa.

Salata sa škampima, cherry rajčice, sir i jaja

po porciji

sastojci:

• škamp srednje kuvana - 3 komada. po obroku;
• jaje - 1 kom;.
• cherry rajčice - 1 kom.
• Feta sir ili sir - 50 g;
• masline - 3 kom;.
• bilja (bosiljak peršun, ruzmarin, korijander).
• maslinovo ulje;
• balsamico octa.

priprema

Tvrdo kuvano cut jaje u 4 kriške, i paradajz. Lijepo širenje kriške stan u porcijama činiju za salatu, uz masline i sir, narezane srednje veličine kocke. Stavite škampe na vrhu. Izrađujemo zelenyu.Polivaem mješavinu maslinovog ulja i octa.

Otprilike po istom receptu možete pripremiti salatu od škampa, jaja, krastavac i sir.

Uključite u salatu umjesto krastavac paradajz, ili kombinirati krastavac i paradajz.

Služe ove salate sa belim ili roze vino. Ako želite kruh, ciabatta ili postavite mali lepinja od ječma brašna mogu biti beskvasni krekere ili keksa.

Škampi salata sa sirom, prepelice jaja i ananasa

sastojci:

• škampi kuhani srednje - 3 kom;.
• prepelica jaja - 3 kom;.
• polutvrdi sir - 50 g.;
• Ananas - 50 g;
• mente;
• nezaslađen jogurt.

priprema

Ananas rez u srednjim kockice (možete koristiti konzervirane). Stavite ananas kocke u čaše ili sladoled posude, top - kuvana jaja prepelice i sir kocke smenjuju. Popuniti sve jogurt, škampi ležao na vrhu i ukrasiti mente.

Takve koktele služio sa salatom na bazi ruma ili džin sa prirodnim sokovima egzotičnog voća.

Salata od škampi sa tofuom i patka jaje - recept pan-azijski stil

sastojci:

• sirovi škampi - 3-5 komada;.
• tofu - 50 g;
• patka jaje - 1 kom;.
• Kuvanog pirinča - 80 g;
• Beli luk - 1 čen;
• crvena paprika opor svježe;
• vapna;
• susamovo ulje;
• soja sos;
• bilja (cilantro, bosiljak, limunska trava).

priprema

malo sezamovog ulja i soja sos i sok od limete, sezona miješati sa ljutom paprikom, dodati sjeckani češnjak. Neka prožete sos.

Patka jaje kuhar skoro kuhano. Susamovo ulje škampi pržiti. Tofu izrezati na kockice.

Na tanjuru nokautirati dio riže, i škampi na gornjem desnom u ljusci u blizini - prepolovljena ili u 4 kriške kocke patka jaje i sir tofu. Sipajte sve sos, pripremite zelje.

Video: Salata sa škampima, paradajza i sira. Korak po korak recept

Video: Beet salata sa sirom i jajima