Juha od brokule i cvjetače

Kao brokule i cvjetače - jedan od najboljih sastojaka za supe. Opcije recepti poznat mnogima, što je najvažnije, pokušati izbjeći prženje i probavu svake komponente, onda je vaš juhe zadržati maksimum hranljivih materija i vitamina, osim supe - to je vrlo ukusna.

Juha od povrća od brokule i cvjetače - recept u talijanskom stilu

sastojci:

karfiol - 250 g;
brokoli - 150 g;
slatka paprika - 2 kom;.
Kuhani oljušteni krompir - 2 kom;.
zelenila (luk, praziluk, bosiljak, cilantro, peršun, ruzmarin);
debljine sok od paradajza - 200 ml (može zamijeniti rajčica razrijeđen u vodi);
maslinovo ulje.

priprema

Karfiol (i brokoli, i boja) nisu nužno sjesti za Kocheshkov. Kupus u potpunosti i slatke paprike kuhano za 5 minuta, i izrezati na velike komade, zajedno sa pyuriruem krumpir i procesor hrane. Pažljivo sipajte u maslinovom ulju, a zatim - sok od paradajza, stavite sjeckani bilja. Možete začiniti malo začina, uključujući i vatreno crvene paprike. poslužite uz Ciabatta.

Sir supa sa brokolijem i karfiolom - recept u francuskom stilu

sastojci:

karfiol - 150-200 g;
krem - oko 1 kup;
brokoli - 100 g;
sir solid - 150 g;
slano čorba ili bijelo vino;
bilja (luk, peršun, korijander, ružmarin);
začini.

priprema

Kuhati kupus (rastavljena u cvetova) u malu količinu vode, i malo ohladi pyuriruem u blenderu.

U dipper greje krema uz dodatak naribanog sira i začina. Rezultat je bio umak. Miješati sa brokolijem pire, dodati malo tečnost, u kojoj je prethodno kuvano kupus.

Pre obroka, pospite seckanim bilja. Poslužite uz krutoni.

Pileća supa sa brokolijem i karfiolom - dijeta recepti

sastojci:

bijelog mesa pileća prsa - 300 g;
brokoli - 100 g;
krompir - 2 kom;.
riže - 2 žlice. žlice;
Šargarepe - 1 kom;.

karfiol - 100-150 g;
zelje;
Beli luk - 1 čen;
začini.

priprema

Cut piletina komada srednje veličine i kuhati 15-20 minuta. Dodajte opran pirinač, kao i srednja sjeckani mrkva i krompir. Kuhati oko 10 minuta, a zatim polaganje na bijela Kocheshkov kupus i kuvajte još nekoliko minuta 5. belog luka začin i začina.

Sipajte u a la carte jela i pospite bilja.