Krema od brokule - recept

Pripremite ukusna i zdrava juha od brokule - zadatak vrlo jednostavan. Mi ćemo vam pomoći da kuhati zapanjujuće ukusnim i mirisnim slatka juha receptima koristeći procedure ispod.

Krem od brokule

sastojci:

brokoli - 800 g;
Krumpir - 400 g;
šargarepe - 3 kom;.
luk - 5 kom;.
Beli luk - 3 čena;
supe od povrća - 1 L;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
svježi peršun - 1 gomila;
krema 33% - 200 ml.

priprema

Prema tome, supe od povrća dovesti do kuhati i baciti narezane srednje kockice krompira. Paralelno sa ovim, čistimo i iseckati na male kriške luk i mrkvu. Onda lagano pržiti povrće na maslinovom maslitse, podsalivaya svom ukusu. Nakon oko 10 minuta kuhanja krompira, dodati u juhu brokoli, rastaviti u cvetova.

Nakon toga odmah proširila pečenje, pokrijte poklopcem i kuhati još 10 minuta Kada je povrće su tendera - uklonite posudu od vrućine. Juha sa začinskim, bilja, stisnuo kroz press češnjakom i melje sve dok glatka koristeći blender. Krema zagrijava odvojeno, lagano umutiti i već sipati direktno u ploču. To je sve kremasta juha od brokule spreman!

Sir juha od brokule

sastojci:

istopljeni maslac - 100 g;
luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
brašno - 0,25 V;.
supe od povrća - 2 kašike;.
brokula - 1 glava;
muškatnog oraščića, kikirikija - prstohvat;
Sir - 220 g;
mlijeko - 1 žlica;.
krema - 1 žlica;.
začini.

priprema

Pripremite prvo sve sastojke: sir rešetkom, i brokoli peru, suše, podijeliti u male cvetova i baciti u tavi ključale slanu vodu. Cook kupus 3 minute i zatim brzo ga prebaciti u posudu s hladnom vodom. Šargarepe čist, shinkuem trake i passeruem sa seckanim lukom na maslacu maslitse.

Zatim, stavite u posudu na dugme za maslac, rastopiti ga i prelijte malo brašna. Miješajući, držeći oko 3 minuta i postepeno sipajte mlijeko i vrhnje, a zatim - čorba. Dodaj kušati muškatnog oraščića, pokrijte poklopcem i kuhati oko 20 minuta. Nakon toga, baci luk i šargarepa, brokoli i kuhajte još pola sata. Nakon vremena skinite poklopac i temeljito pire sve povrće tolkushkoy u pire. Dodajte ribani sir i miješati, tako da bi mogao da se topi.

Juha od povrća sa brokolijem

sastojci:

Krumpir - 200 g;
karfiol - 300 g;
šargarepe - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
Beli luk - 5 čena;
brokoli - 100 g;
biljno ulje - 100 ml;
svježeg zelenila.

priprema

U šerpu sipajte 1,5 litara vode, čir i onda baciti granatirali krompira i šargarepe, iseći na velike kocke. Nakon 10 minuta, dodajte karfiol i brokoli. Kuhati još 15 minuta na niskim čir, so ukus. Za 5 minuta dok kuhani dodati grubo sjeckani peršun i koprom.

Sada ćemo pripremiti pečenje: tiganju zagrijati maslitse povrća, stavite sjeckani luk i češnjak. Passeruem dok svjetlo zlatne boje i kombinirati sa sadržajem posude. Beat sve blender dok glatka i prosipanje vegetarijanski juha od brokule na tablice.

Pileća supa sa brokolijem

sastojci:

brokula - 1 kom;.
tikvice - 2 kom;.
Kozji sir - 100 g;
maslinovo ulje - 5 kašika. žlice;
pileća čorba - 2 kašike.

priprema

Brokula cvasti da uklone i uronjen u posudu za pare za 4 minute. Tikvice oguljene, izvadite sjeme, usitniti grubo i stavite u drugu posudu parobrod. Cooking zajedno sa brokoli za 5 minuta.

Duboke pan dovesti do kuhati piletinu čorba. Onda prebaci povrće iz parobroda u blenderu, dodajte maslinovo maslitse i trunke. Rezultirajući prebaci težinu čorba promiješati ponovo dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Kozji sir izrezati na male komade, staviti u svaki tanjir i prelijte juhu.