Krema od mrkve

Šargarepe - vrlo koristan proizvod, ali i ukusno. Sada ćemo vam reći kako kuhati juha od mrkve.

Krema od mrkve s vrhnjem

sastojci:

• velike šargarepe - 3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• krompir - 2 kom;.
• Čorba - 750 g;
• krema - 200 ml;
• soli, sušeni đumbir, curry;
• maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Maslac pržiti narezane luk. Šargarepe i krompira iseći na kriške prosječne vrijednosti. Bujon provri povrće dok ne omekša. Zatim dodati prženim lukom, soli i začina. Sada možemo isključiti vatru i juhu ohladi malo. Krompir i šargarepa samljeti u pire. sipanje krema i dovesti u blizini ključanja, a zatim odmah isključiti.

Krema od mrkve i krompira

sastojci:

• šargarepe - 4 kom;.
• luk - 2 kom;.
• Krumpir - 4 kom;.
• Čorba - 500 ml;
• maslac - 50 g;
• so, peršun - na okus.

priprema

Shinkuem mrkva, luk rez na kockice i passeruem povrće na maslacu. Kada je meka mrkva, prisalivaem ga, dodajte sjeckani peršin i krumpir izrezati na kockice. Dopunite vodom i kuvajte dok ne omekša povrće. Onda su se pretvoriti u pire brušenjem kroz sito ili putem blenderu, sipati čorbu i dati juha provri.

Krema od mrkve s rižom

sastojci:

• Slika - 150 g;
• šargarepe - 600 g;
• maslac 82,5% masti - 70 g;
• mlijeko - 500 ml;
• žumanca - 2 kom;.
• vode - 200 ml;
• soli.

priprema

Šargarepe iseći na krugove. U tiganj otopiti puter, i staviti rezani šargarepe tomim 20 minuta ispod peke. Zatim sipajte vodu i nakon što je kuhano, dodajte rižu, sipa mlijeko (400 ml) i ponovo dati čir. Cook supu preko srednje topline za 20 minuta, a zatim pyuriruem blender. Žumanca umutiti sa preostalim mlekom, dodajući soli i sipanje rezultirajući pastu za supu. Daj provri, a zatim odmah isključite.

Recept juha pire od mrkve i manga

sastojci:

• velika mrkva - 1 kom;.
• Mango - pola;
• biljno ulje - 10 ml;
• . Butter - 1 žličica;
• krompira - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Pileća čorba - 400 ml;
• crvena Tabasco umak, đumbir, cimet, limun džem, sol - po ukusu;
• krutoni i pinjolima da se hrani.

priprema

Povrće čisti koru i iseći na kockice. Biljno ulje u prvom pržite luk dok ne porumeni, zatim raširen krompira kad porumeni, dodajte šargarepu i nakon mango. Dajemo povrće lagano porumeni. Dodajte limun džem, cimet, đumbir, crvena Tabasco sos po ukusu i prelijte pileća čorba.

Smanjiti vatru supu i kuvajte 20 minuta, nakon čega isključite vatru, supa umutiti mikserom i dodajte maslac. Kada se primjenjuje na svaki dio juha dodati malo krutoni i pinjolima - ove dopune će dati ovo jelo poseban pikantnost.

Krem juha od mrkve sa začinima

sastojci:

• šargarepe - 600 g;
• Pileća čorba - 1,2 l;
• Luk - 100 g;
• Beli luk - 1 čen;
• squash ili tikvica - 200 g;
• maslac - 50 g;
• . Korijander - 1 žličica;
• Crna svježe tlo biber - prstohvat;
• . Zira - 1 žličica;

• korijander - 30 g;
• morske soli.

priprema

Mi meljemo luk i češnjak. U tiganj topi puter passeruem i povrće na njemu za oko 3 minuta. Pročišćena šargarepe iseći na kockice. Tikvice i moje samljeti. Maltera trljati kim, sveže mlevenog crnog bibera, korijandera i morske soli. Dodavanje mješavini začina za povrće, promiješati i passeruem više minuta 5. Sipajte supe od povrća i kuvajte 20 minuta Ready pyuriruem juha koristeći blender. Prije serviranja, ukrasiti grančicom cilantro supu.