Luk pljeskavice - recept

Luk su vrlo korisne i skoro neophodan za vrijeme hladnih zimskih, kao preventivnu mjeru protiv prehlade. Domaćica rado ga dodali u supe i salate, a ne samo za dobro, ali i da daju jelo se pikantnog okusa.

Ali se ispostavilo, luk ne može biti samo dodatni sastojak, ali i osnova kotleta. Ako volite jela od povrća, onda ćete biti zainteresirani da nauče kako kuhati luk pljeskavice. Oni mogu biti isporučena kao zaseban lagani obrok, i to je moguće - kao prilog uz komad mesa ili ribe.

Recept luk kotleti sa griz

Imajte na umu da ovaj recept luk pljeskavice može biti kuhani ne samo griz, ali i sa brašnom.

sastojci:

Luk (major) - 6 kom;.
griz ili brašno - 3 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
So - kašičice ;.
tlo biber - prstohvat;
biljno ulje za prženje.

priprema

Čisti luk, sitno ga iseckati, dodati sol, papar i ostavite da stoji 20-30 minuta. Tokom tog vremena pustio sok, zatim dodajte jaje i griz, i neka mješavina ulije još 20 minuta, tako otečene krnje.

Zagrejte ulje u tiganju i prostire se na to žličica luk mase. Roštilj je kotleti s obje strane dok ne porumeni. Imajte na umu da je vaša kotleti u dosljednosti će biti više poput palačinke, ali ako želite da imate to pljeskavice koje se mogu predati obrazac, jednostavno dodati još brašna ili krupice.

Posna luk pljeskavice

Ako brzo, onda ćemo podijeliti recept, kako napraviti bez mesa luk kolače bez jaja, a vi ćete biti u mogućnosti da prošire svoje menije. Osim toga, zahvaljujući kukuruz, koji je dio ovaj recept, pljeskavice su hranjiva.

sastojci:

Luk - 5 kom;.
brašna - 1 žlica;.
konzervi kukuruza - 1 b;
vode 2 žlice. žlice;
so i crni biber po ukusu;
Beli luk - 3 čena;
Posni majonez - 4 žlice. žlice;
biljno ulje za prženje;
svježeg zelenila.

priprema

Luk čist, oprati i iseckati melenko. Stavite ga u posudu, da pošalje isti kukuruz sa salamuri gdje je to bilo, vodu, sol i papar. Onda sipajte u posudu brašno, sve dobro promešati i imate krut tijesto.

Zagrejte ulje u tiganju i polaganje se tijesto kašikom, pržiti luk pljeskavice na obje strane dok ne porumeni. Garlic prolaze kroz štampu, isperite i usitniti svježi začini, i miješati sve sa biljnim majoneza. Poslužite završio pljeskavice sa sosom od belog luka.

Luk odrezak s umakom od gljiva

Kuhanje luk Piletina Ovaj recept potrebno je malo vremena, ali za uzvrat dobiti još jednu opciju i ukusnih jela od povrća.

sastojci:

Za ćufte:

konzervi kukuruza - 1 banka;
bow - 5 kom;.
brašna - 1 žlica;.
soli po ukusu.

Za umak:

gljiva - 400 g;
Voda - Art;.
Luk - 1 kom;.
so i crni biber;
biljno ulje;
zeleni luk i začine po ukusu.

priprema

Da bi pljeskavice, čist i sitno iseckati crni luk. Spojite ga sa kukuruzom (s tekućinom), sol i brašno. Mix sve dobro, a vi ćete dobiti krut tijesto. Na grijani tiganj sa kašikom nokautirati u kotleti i pržiti dok ne porumeni sa obe strane.

Sad, da li neki umak za kuhanje. Za ovaj kotlet gljive i luk, da ih prebaci u posudu, pokriti vodom i kuvajte oko 20 minuta. Na kraju sol, papar, prebaciti težinu blender i bruse uniformu konzistencije. Sos je spreman, dodajte sjeckani zeleni luk i svoj omiljeni začina. Služiti glavno jelo.