Povrća pljeskavice - recept

Ljeto donosi razne povrća koje su dostupne za mnoge recepte, koji bi mogli samo sanjati u hladne sezone. Recept, koji ćemo razgovarati ispod, to može biti dio vaše dijete u zimskom i ljetnom, jedina stvar koja će se promijeniti - je sorta povrća koje možete koristiti u kulinarstvu. Dakle, danas ćemo posvetiti vrijeme kuhanja povrća kotleta.

Posna povrća kotleti

Mnogi od nas, iz različitih razloga, ne jedem meso i životinjske proizvode. Ova činjenica ne sprečava da kuhati ukusna posna pljeskavice napravljen od povrća koje se mogu jesti samo tako, ili kuhati ih hamburger.

sastojci:

krompir - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
grah kuvano - 100 g;
. Kim - 1 žličica;
kurkuma - 1/4 žličice ;.
Beli luk - 1 čen;
Ribani đumbir - 1/2 kašičice ;.
. Korijander - 1 žličica;
sok od limuna - 1/2 kašičice ;.
sol i papar - po ukusu;
krušne mrvice;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Krompir su moji, čisti, izrezati na kockice i kuhati u slanoj vodi dok kuhani. Šargarepe i pasulj i kuhati, i luk pripuskayut biljno ulje zajedno sa pastom od đumbira i belog luka.

kuvani krompir mash sa grah u umaku, dodajte narezane mrkve i luk. Maltera trljajte korijander sa kim, kurkuma dodajući sol i papar. Rezultirajući mješavina začinskih sezone osnova za naše hamburgere. Gotovog težina mokrim rukama oblikovati pljeskavice i kolabira ih u kruh pohovana.

U tiganju zagrijati ulje i sprži povrća pljeskavice dok ne porumeni sa obe strane.

Kako kuhati povrća kotleti za par?

sastojci:

krompir - 2 kom;.
cikle - 1 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
šljive - 50 g;
Griz - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Repa i mrkva za čišćenje, a zatim gumiran na novčanom kaznom rende. Pažljivo stisni ekstra sok. Luk, prizemlje i pomiješana s naribanim povrćem.

Griz napuniti toplom vodom da nabubri i ostavili, a zatim dodao do griz repe, mrkve i luk.

Krompir my temeljito, zamotajte krtola sa folijom i pecite ih u pećnici dok ne omekšaju. Spreman za čišćenje krtola i pyuriruem. Pire mix krumpir s preostalim povrćem, a nakon dodavanja u kotleti narezane suhe šljive, sol i papar.

Mokrim rukama oblikovanje pljeskavice i staviti ih kuhati u posudu za dvostruku kotla za 20-25 minuta.

Također povrća pljeskavice može se kuvaju u multivarka ako uređaj ima režim "pari". Nakon 15-20 minuta pljeskavice su spremni. Pour ih malo masti kiselo vrhnje ili jogurt prije posluživanja, pospite bilja i uživajte u ukusu i korištenje ovog jela.

Povrća pljeskavice od tikvica u pećnici

sastojci:

biljno ulje;
tikvice - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
naribanog tvrdog sira - 1/4 st.;
Krušne mrvice - 1/4 st.;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Pećnica zagrijava do 200 stupnjeva. Kolač pan mast sa biljnim uljem.

Trljati squash na grubo rende i iscijediti višak soka. Da biste dodali jaje težina squash, uzgoj, kominutivnim čvrste sir i luk. Put so i biber po ukusu. Temeljito miješati temelj za naše hamburgere i ravnomjerno distribuirati među svim oblik rupe. Stavite forme sa ćufte u pećnici 18-20 minuta. Usput, da se formira torte nije potrebno, moguće je da se iznese na jednostavnom pan pljeskavice, pre pokrivanja list za pečenje pergament.

Gotove povrća kotleti odgovara za dječji meni, kao i za odrasle obroka. Služiti ih sa pavlakom ili grčki jogurt.