Posna juha od povrća

Preporučeni recepti lean supa od povrća, koji je, unatoč jednostavnosti izvršenja, omogućiti da dobiju odlične rezultate. Ovo jelo je savršeno za obje sušeno i dijetetskih menije.

Ukusna posna juha od povrća i pasulj - recept

sastojci:

srednje veličine zrna - 190 g;
krtola krompira - 650 g;
mrkva - 90 g;
žarulja luk - 90 g;
svježe rajčice - 210 g;
biljno ulje bez okusa - 40 ml;
Pročišćena voda - 2,4 l;
senf sjemenke - 1/2 kašičice ;.
susama - 15 g;
Prahu paprika - 15 g;
origano - 1 prstohvat;
Sušeni peršin - 2 prstohvata;
zemlji crnog papra - 1 prstohvat;
soli - 2 prstohvata.

priprema

Nekoliko sati prije predviđenog za kuhanje juha od povrća pasulj potopiti u hladnu vodu, nakon ispiranja to temeljito. Natopljene pasulj oprati opet, sipajte malo vode u posudu pročišćava i stavio kuhati, smanjite nakon ključanja plamen na minimum.

Ne gubeći vrijeme, gotove juha od povrća za sipanje. Za tu svrhu, biljno ulje grijani pržena okus bez početku senf sjemena i susama, i dodavanjem malo oguljene i na kockice melenkimi luk i mrkvu. Za nekoliko minuta polaganje oguljene i uništio melenko paradajz, sezona sa dosta terena crvene paprike, promiješati i pržiti još tri ili pet minuta, miješajući povremeno.

U tiganju sa malo gotovog mekih zrna ležao oguljene unaprijed i narezane kocke voće krompira, a deset minuta kasnije leži u juhu od povrća Fried, dodati origano, prizemlje biber, peršun, sušene i soli po ukusu, dati još pet minuta supu Simmer i deset minuta da infuziju prije posluživanja.

Ukusna posna juha od povrća sa brokolijem pire - recept

sastojci:

brokoli - 850 g;
šargarepe - 110 g;
žarulja luk - 70 g;
svježe rajčice - 120 g;
Fresh Spanać - 1 gomila;
Prahu paprika - po ukusu;

Sušeni bosiljak - po ukusu;
zemlji crnog papra - 1 prstohvat;
sol - na okus.

priprema

Oprati brokoli cvetova, rezanjem i ljuštenjem proizvoljno ribani luk i mrkvu popuniti malo vode i kuvajte dok ne omekšaju. Zatim dodati povrće oprati sa svježim špinatom, slomiti rajčice oguljene, baci kao sol, papar, bosiljak i papriku i probiti do masovne pire blender. Kuhati supu još sedam minuta i možemo poslužiti.