Kako kuhati juha od gljiva?

juha od gljiva može biti kuhani kao i svaki od svježe ili sušene i smrznute gljive. I kako to učiniti ispravno bez previše problema, možemo opisati ispod u našim receptima.

Kako kuhati ukusna juha od gljiva zamrznuta gljive?

sastojci:

• smrznute gljive - 520 g;
• žarulja luk - 70 g;
• praziluk - 25 g;
• velika krompira - 2 kom;.
• mrkva - 70 g;
• seljaka putera - 35 g;
• sveže mlevenog crnog bibera - 1 prstohvat;
• filtrirana voda - 1,7 l;
• so velika - 2 prstohvata;
• začini koje možete izabrati;
• svježeg zelenila.

priprema

Smrznute gljive polaganje u tiganju, napunite ga čistom vodom, dodajte malo soli po ukusu i staviti na šporet da provri.

Tokom tog vremena, možemo očistiti krompir i isecite ga na kockice srednje veličine, a šargarepu, praziluk i luk sjeckati luk i pržiti na maslacu u tiganju dok ne omekša.

Prebacimo sadržaj tiganj u supu, dodajte prstohvat bibera, začina željeni, poklopac lonca s poklopcem i kuhati na umereno čir do kriške tender krompira.

Spremnost dati juhu uliti za deset minuta i služiti, začinjeno melenko sjeckani svježi začini.

Kako kuhati juha od gljiva napravljen od sušenih gljiva?

sastojci:

• sušene gljive - 75 g;
• filtrirana voda - 1,1 l;
• žarulja luk - 130 g;
• srednja krompira - 3 kom;.
• srednja šargarepa - 1 kom;.
• vrhnje, 10% masti - 480 ml;
• seljaka putera - 65 g;
• mirisni začini koje možete izabrati;
• svježe tlo biber;
• soli.

priprema

Da bi se pripremio pire juha pranje osušiti gljive, napunite ih vodom i kuvajte četrdeset minuta. U isto vrijeme staviti paprikaš i oguljene krtola krompira, izrezati ih nasumice i uvalu malo vode, tako da je pokriven samo malo povrća komada.

Spremnost gljive i vode krompira se odvodi za odvajanje različitih kapaciteta. Tolkushkoy kaša mješavina krumpir, dodajući vrhnje, promiješajte i dovesti do konzistencije pirea kefir, dodajući da ova čorba od krompira.

U tiganj da raspusti seljaka maslac, pržiti sjeckani mrkva i luk, dodajte kuhani gljive i pripuskayut sve zajedno dok se svjetlo tamnjenje.

Za širenje prženi pire krumpir, probijanje mase mikser i dovesti do željene konzistencije gljiva čorba. Pire supu grije malo, ali ne kuhati, dodajte po ukusu so, biber i začine želji, a može poslužiti jelo, ukrasiti sa svježim biljem.

Kako kuhati juha od gljiva sa svježim šampinjonima u multivarka?

sastojci:

• svježe gljive - 940 g;
• žarulja luk - 90 g;
• mrkva - 90 g;
• češnjak zuba - 3-4 komada;.
• filtrirana voda - 2,2 l;
• slatka paprika (po mogućnosti crveno) - 120 g;
• Rafinirani maslinovo ulje - 55 ml;
• Krumpir - 630 g;
• lovorova lista - 1-2 komada;.
• kima - 1 prstohvat;
• curry - 1 prstohvat;
• sušeni origano - 1 srednje pinch;
• Sušeni bosiljak - 1 prstohvat prosjeka;
• estragon - 1 mali prstohvat;
• sveže mlevenog crnog bibera - 1 prstohvat;
• soli.

priprema

Svježe gljive prije kuhanja juha mog očistiti ako je potrebno i izrezati na srednje veličine. sijalica izuzeti iz ljuske i shinkuem melenkimi kockice i mrkva se obrađuju na rende ili sjeckati u trake.

Polaganje povrće multikastryulyu u kojima pre-pour maslinovog ulja i proces u "prženje" modu ili "Pečenje" za tamnjenje. Sada dodajte gljive, oguljene i narezane krumpir, paprika i češnjak izdržati sve zajedno pod istim uslovima za dodatnih sedam minuta, nakon čega se dopuna zagrijati na ključalu vodu, bacajući sve začine sa listom okusom jelo soli i uključite uređaj na način rada " supu. " Četrdeset minuta kasnije jelo je spreman da služi.

Video: Kako kuhati juha od gljiva napravljen od sušenih gljiva

Video: Kako napraviti juha od gljiva