Juha sa šampinjonima i topljenim sirom

Uvijek želite, ne samo dobiti dovoljno kuvanih jela, ali i da u potpunosti uživati u obroku. Juha sa šampinjonima i topljeni sir je najbolje odgovara za ovu svrhu. Njegov nježan kremast okus i neverovatna aroma nadamo se drži čvrsto na prvoj poziciji rang popularnost prvog jela.

Sir juha od topljeni sir sa gljivama i piletinom

sastojci:

Topljeni sir - 410 g;
Pilećeg mesa (meso) - 375 g;
gljiva - 120 g;
Luk - 85 g;
mrkva - 85 g;
Krumpir - 375 g;
rafiniranih biljnih ulja - 65 ml;
svježeg zelenila koje možete izabrati - po ukusu;
pročišćena voda - do željene debljine;
Prahu mješavina paprike - po ukusu;
začini koje možete izabrati - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Za početak, oprati, obsushennoe piletina shinkuem male kriške, posoliti, biber i marinirana dati mu malo vremena. Također je čist, na kockice luk, prošao kroz rende mrkva, krompir riješi mješine i shinkuem kocke srednje veličine. Dalje isprati temeljito u hladnu vodu, odvod i dati rasturati ploče ili kriške gljiva. Može se koristiti kao osnova gljiva šumskih gljiva, to će samo poboljšati okus gotovog jelo i učiniti ga bogatijim i mirisno.

Zagrejanog ulja u tiganju dok proziran passeruem luk, mrkva i baciti u daljnjem tekstu dati ga porumeni. Zatim dodajte piletinu i potopiti za grijanje, miješajući, dok ne porumeni. Sada je ležao gljive, s okusom sadržaj tiganj sa soli, biber, pokriti s poklopcem, smanjiti intenzitet vatre i pripuskayut dvadeset minuta. Na kraju tiganj da raspusti ostale komponente krem sira, miješanje smjese i zatim raširen u posudu kipuće vode i ispuniti. Njenu visinu određuje na osnovu željene debljine supe. Polaganje u tiganju sezonu krumpir sa jelo soli, mlevenog crnog bibera i bilja da izaberu i pripremiti maskirnom kapom na laganoj vatri dvadesetak minuta. Zatim uđe u supu krema, baci melenko sjeckani svježi začini, dati provri i skloniti sa vatre.

Nakon deset ili petnaest minuta, juha infuzije, a možete ga sipati u posude i poslužite.

Uzimajući predloženi recept, možete kuhati pileća juha s gljivama i topljenim sirom. Za ovaj vodichku dodao u iznosu tako da samo pokrivene sve komponente. Pripravnost pretvoriti sadržaj posude u pire koristeći blender, dodajte vrhnje, ljekovitog bilja, i greje do ključanja može poslužiti. Vrlo zgodno za takvu juhu, pire će biti tost ili krekere.

Kremasta juha od sušenih gljiva sa topljenim sirom

sastojci:

Sušeno vrganjima - 50 g;
krtola krompira - 0,7 kg;
praziluk ili luk - 150 g;
šargarepe - 150 g;
topljeni sir - 410 g;
biljno ulje - 35 ml;
filtrirana voda - 3 l;
tlo crni papar - po ukusu;
sol - po ukusu;
svježe bilje - na okus.

priprema

Sušeno vrganjima sipajte toplu malo vode i ostaviti za trideset do četrdeset minuta. Onda ih samljeti srednje veličine kriške, staviti u lonac, prelijte filtriranu vodu, okusom s okusom soli, zagrejao do ključanja i održava na umjerenim topline za trideset minuta.

kremasta juha s gljivama i topljenim sirom

Shinkuem praziluk ili ljušteno luk, passeruem u biljnom ulju u tiganju, dodajući opran, brušenog i prošli kroz rende šargarepu i prženi za nekoliko minuta. Mi prebaciti sadržaj posude u šerpi, dodajte oslobođeni iz kože i kockice krompira i kuhati juhu za svoje mekoće. Dalje polaganje sir, stojimo jelo za zagrijavanje do njenog raspada, donijeti po ukusu dodavanjem još soli i papra, i ukloniti iz topline.

Dajemo juha petnaest minuta na infuziju i služe, začinjeno melenko sjeckani svježi začini.