Kako kuhati juha od gljiva je smrznute gljive?

Jedan od najvećih mirisnih i delikatan okus juha je gljiva. Za njegovu pripremu ne treba čekati ljeto, i može se obaviti u bilo koje doba godine, koristeći smrznute gljive.

Danas ćemo s vama podijeliti tajne o tome kako kuhati neuporedivo okus juha od gljiva s različitim vrstama zamrznut gljiva.

Ukusna krem juha od gljiva iz smrznute bijele gljive

sastojci:

smrznute bijele gljive - 450 g;
Luk (major) - kom;.
Kokošja jaja - 2 kom;.
vrhnje (20%) - 170 g;
krompir (srednja) - 4-5 kom;.
brašna - 1 kašičica;
suncokretovo ulje - 30 ml;
kuhinjske soli;
korijander - 4-5 grančice;
peršun - 4-5 grančice.

priprema

Očisti i slomiti krtola krompira u obliku kocke. Stavili smo sve u posudu i napunite je vodom za piće, tako da je do udaljenosti ruba tri prsta. Sada smo izložiti sve plamenika ploča uključena, i sami izvući iz zamrzivača gljiva.

Gljive jednostavno ležao u dubokom tiganju, prethodno zagrijanoj nafte. Kada s vrganjima spuštaju tečnost i isparava dodajte sitno sjeckani veliki luk, posuti sve sa brašnom, dodati malo soli i promiješati i držati sve na vatri 4-5 minuta.

Uklonimo pjene od krompira, dodajte sol i preostala upola kominutivnim sijalica. Kada je skoro spremna krompir, uvodimo kiselo vrhnje i miješati sa kokošja jaja i na potezu ovdje gljive. Kuhati supu dok će krompira biti na pozornici kuhanja. Spreman juha cool za zagrijavanje uvjetima i melje se u blenderu pire. Posluživanje, služio za stolom, dobro pospite korijanderom i peršunom.

juha od gljiva sa pearl barley zamrznuta gljive u multivarka

sastojci:

smrznuto razne gljive - 400 g;
pearl barley - 80 g;
Luk (major) - 1 kom;.
mrkva (veliki) - 1 kom;.
paradajz kečap (Bilo) - 1 žlica. žlicu;
krumpir - 3 kom;.
Kuhinjske soli - 0,5 v. žlice;
suncokretovo ulje - 40-45 ml.

priprema

Miješanih gljiva odmrznuti i isprane nekoliko puta. U zdjelu, prelijte uljem i Multivarki set juha od gljiva sa pearl barley zamrznuta gljive "Hot" modu. Sljedeće prebaci gljive pripremljene ovdje, i nakon 3-4 minute dodati da ih smanji pola prstena od svježe mrkve i luk. Jednom kada oni počnu da uđu u zlato kečap, promiješati i držati povrće u ovom režimu, maksimalno još 2 minuta. Onda pour ovdje zagrejanoj na 50-60 stupnjeva vode, dodajte prvo natopljena, a zatim oprati biser ječma i swap mod "Tačka" u 20 minuta. Kada je podešeno vreme leži u supi krupnovat kockice krompira i dodati malo soli naše divno predjelo. Dodavanje vremena za još 30 minuta, i strpljivo čeka kuhanje.