Rezanci gljiva

Ponekad želite kuhati za večeru nešto legenky, ali u isto vrijeme, velikodušan i ukusno. Donosimo vam pažnju vrlo zanimljiv i jednostavno jelo - rezance gljiva, ili juha s rezancima. Pripremi ovog juha je vrlo jednostavan, ali će se žaliti na sve, bez izuzetka.

rezanci gljiva sa pečurkama

sastojci:

brašno - 300 g;
Voda - 0,5 V;.
jaje - 1 kom;.
svježe gljive - 500 g;
Luk - 1 kom;.
so, začin gljiva - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Kako kuhati rezance gljiva? break jaje u zdjelu i miješati s hladnom prokuvane vode. Prosijati brašno u duboku posudu, napraviti mali otvor na vrhu, i postepeno sipajte u vodu jaje, miješanje je dosta strm i ujednačeno tijesto. Zatim, podijeliti na dva jednaka dijela i izbaci u tankim slojevima. Daj tijesto malo suhe i izrezati na tanke trake. Svježe gljive čist, oprati rafineriju ploče, i SRJ do pola biljno ulje. Sipajte u posudu vode se zagrijava na svoj ključanja, stavite gljive, začin i kuvajte 10 minuta. Dalje bacaju rezance i kuhati, miješajući povremeno, na laganoj vatri dok kuhani. Sipajte supu u zdjele i pospite seckanim bilja. To je sve, gljiva rezanci sa svježim gljivama spreman!

Recept za rezance gljiva

sastojci:

Luk - 1 kom;.
Smrznuta gljiva - 300 g;
riža knedle - 100 g;

Šargarepe - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu;
greens - za dekoraciju.

priprema

Za pripremu smrznute rezance gljiva gljive, gljive kuhati u slanu vodu, uzima se iz čorbe, fino smanjiti, a čorba je filtrirana. Luk i mrkve izrezati na trake, pržena dok ne porumeni u maslac, a zatim dodati u ključalu čorbu. Noodles odvojeno kuhati, isprati u hladnoj vodi i ući u supu. Dodavanje gljive, svježe bilje, začini, dovesti do čir i kuhati juhu nekoliko minuta sa zatvorenim poklopcem.

lako gljiva juha s rižom rezancima spremni! Uživajte u jelu!