Juha od gljiva sa piletinom čorba

Piše na pileća čorba sve ispada ukusan i zdrav. Kombinacija piletine i gljiva općenito dobiti jedinstveni duo koji u isto vrijeme može se pripremiti na različite načine.

Recept za juha od gljiva pire pečurke sa pileća čorba

sastojci:

pileći batak - 2 kom;.
gljive (svježe) - 0,5 kg;
luk - 3 luk;
Peršun - zrak;
Šargarepe - 1 kom;.
putera - 60 g;
biljno ulje - 40 g;
krema 20% - 200 ml;
Beli luk - 1 čen;
pšenično brašno - 60 g;
piment - 4 graška;
Lavrushka - 1 list;
biber;
soli.

priprema

Morat će početi sa osnovama kuhanja, naime pileća čorba to vam je potrebno 600 ml, a ostatak će biti u rezervi. Peel jedan luk, mrkva i bijeli luk. Luk se smanjiti i odmah poslati u šerpi, mrkva može se smanjiti u velike prstenje, i bijeli luk samo smanjiti na pola. Peršun samo stavi to u potpunosti nije slomljen i odmah staviti začine, ali se još uvijek ne koriste so, ovo povrće koktel, stavite piletinu i zaljev dva litra vode staviti na štednjak. Nakon što je osnova za supu provri, skinite penu i dodati malo soli.

Dok je čorba je polako paprikaš, i treba mu 40-50 minuta, početi kuhati gljive. Dva luk i iseckati sve gljive i kuhati samo dok kuhani koristeći jestivo ulje. Nakon toga im je potrebno dati malo cool, a zatim proći ih u blenderu za mljevenje, nakon što je dodao nju 1 kup već napeta, a ne ključale, kao i hlađenjem čorba. U posudu u kojoj će se pripremiti supu put otopiti puter, a zatim ući u brašno i kuhati oko 2 minute. Zatim postepeno, ne odjednom, dodati ostatak 400 ml bujona i pustite da provri. Sada ući u zemlju u blenderu sa lukom i gljivama čorba, ponovo daje čir. I na kraju dodajte sol, papar i kuhati za još sedam minuta. Tek tada dodati vrhnje i kuhati još jednom davanja, možete pretpostaviti da je supa je spreman.

juha od gljiva sa piletinom čorba sa rezancima

sastojci:

pileći batak četvrt - 2-3 kom;.
luk - 2 luk;
šargarepe - 2 kom;.
gljiva - 200 g;
biljno ulje - 50 g;
rezanci - 200 g;
Voda - 3 l;
piment - 5 grašak;
paprike grašak - grašak 5;
Lavrushka - 2 lista;
soli.

priprema

Sipajte hladnu vodu u šerpi oduzet noge, jedan pročišćeni folikul, jedan pročišćena i grubo sjeckani mrkva i začina, nakon ključanja prikupe pjene i soli. Dok je čorba priprema drugi sitno iseckati luk i poslati ga na smeđe ne više od 3 minuta u biljnom ulju, a za to vrijeme sa juha od gljiva sa piletinom čorba sa rezancima koristeći medij rende kotlet šargarepe, i pričvrstite ga na luk i već malo kasnije dodali lepa ploča narezane gljive. Fry će morati završiti isparavanje vlage, pa čak i onda još uvijek možete držati oko 5 minuta na vatru. Zavarenih čorbu, izvadite noge i staviti ih da se ohladi i procijediti sebi čorbu, raspolagati povrća, a zatim je ponovo da provri. Fileti od rastavljati nogu i smanjiti, a nakon što je bujon ponovo kipuće ga na mjestu rezance, a zatim zazharku a zatim meso. Ostaje da sačekamo rezance i naravno dati ispustili 10 minuta.