Umaku od gljiva, smrznute gljive

Sve vrste umaka - to je samo čarobni štapić. Na kraju krajeva, oni mogu biti za diverzifikaciju i značajno poboljšati okus uobičajenih jela. Sada ćemo vam reći kako kuhati sos smrznute gljive.

umaku od gljiva, smrznute gljive i vrhnje

sastojci:

Smrznuta gljiva - 280 g;
žumanca - 2 kom;.
čorba - 100 ml;
Brašno - 20 g;
soli;
crni biber;
krema - 150 ml;
putera - 40 g;
sok od limuna.

priprema

Gljive pržite dok kuhani na maslacu. U isto vrijeme, ako vrijeme dopušta, moguće je da ih odmrzne, ali možete odmah zamrznuti za slanje na korito. Brašno sipati u čorbu (trebalo bi da bude hladno) i promiješajte, sipajte mješavinu gljive, dodajte sol, papar i dovesti do kuhati. Kiselo vrhnje u kombinaciji sa žumanca i dodati samo nekoliko kapi limunovog soka. Dodavanje težinu gljive i grijani na minimum topline 3-4 minuta.

umaku od gljiva, smrznute bijele gljive

sastojci:

smrznute bijele gljive - 450 g;
putera - 40 g;
luk - 300 g;
33% masti krema - 0,5 l;
dill - 1 gomila;
soli;
biber.

priprema

Bijele smrznute gljive staviti u cjedilo i hladne vode za pranje. Luk i pročisti shinkuem tanke polukruga i pržiti ga oko 20 minuta na maslacu u malom vatru. Zatim dodajte gljive i promiješati, kuhati dok sva voda ispari. Dodajte papar, sol i prelijte kremom. Kuvajte oko 30 minuta preko srednje jakoj vatri. 3 minute prije dodavanja zatvaranja gašenja slomiti koprom.

umaku od gljiva, smrznute gljive - recept

sastojci:

Smrznuta gljiva - 550 g;
topljeni sir - 2 kom;.
krem - 220 g;
šargarepe - 100 g;
biljno ulje - 10 ml;
luk - 180 g;
Beli luk - 2 čena;
soli;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Shredded šargarepe i luk prženi u maslacu, dodajte smrznute gljive. Dodati malo soli i papra po svom ukusu. Kao opće pravilo, dodajte začin se ne preporučuje da se ne postigne okus i aromu gljiva. Dakle, čim sva tečnost je izdvojila gljiva ne ispari, dodajte kiselo vrhnje, ribani topljeni sir i miješati ovo dobro. Ispod poklopca protushivaem umak oko 5 minuta. Požar je u isto vrijeme biti prosjek. Svi zamrznut gljiva umak je spreman! To će poslužiti kao savršen dodatak za sve vrste kaša, tjestenina ili krompir.

Posna umak od šampinjona, smrznute gljive

sastojci:

Smrznuta gljiva - 350 g;
Beli luk - 3 čena;
dill - polpuchka;
skroba od krompira - 1 žlica. žlicu;
Maslinovo ulje - 10 ml;
luk - 110 g;
soli;
biber.

priprema

Smrznute gljive uronjen u kipuću vodu i kuvajte dok ne omekša u malo vode. Dovoljno je ako se gljive su samo prekriveni tekućinom. Gljiva čorba spajanja. Luk melenko passeruem crumble i maslinovo ulje. Kada se luk je dobio zlatnu boju, dodajte ga na gljive i pržiti ih. Zatim dodajte sjeckani češnjak, sol, papar. U 150 ml hladne gljiva čorbe rase škrob, promiješajte i prelijte gljive. Tomim sos još oko 5 minuta preko srednje jakoj vatri, a zatim ga, jer je sos je potpuno spreman!

Kako kuhati gljiva umaku od rajčice zamrznuta gljive?

sastojci:

Smrznuta gljiva - 550 g;
luk - 150 g;
šargarepe - 120 g;
Pšenično brašno - 3 žlice. žlice;
paradajz paste - 1 žlica. žlicu;

Kako kuhati umaku od gljiva, smrznute gljive

so, lovorov list;
biber.

priprema

Lagano pržite nasjeckani luk i mrkvu, ležao smrznute gljive i kuvajte sve zajedno prije isparavanja tekućine. Sebe, u ovom trenutku, u vruće ulje, propržite brašno. Pour oko 150 ml vode i smrvljen dok ne dobijete ujednačenu konzistenciju. Dodajte paradajz, sol, papar, može se malo podsaharit po ukusu, i ponovo dobro izmiješati. Popunite rezultat mješavina gljive i povrće, dodajte lovorov list i kuvajte na srednjoj vatri oko 5 minuta.