Gljive u umaku od vrhnja - recept

U ovom članku, mi ćemo vam reći nekoliko opcija o tome kako kuhati ukusna gljiva s vrhnjem. Ispostavilo se da ukusna jela od jednostavnih i pristupačnih proizvoda, koji se također brzo i lako pripremiti.

sastojci:

• gljiva - 1 kg;
• krem - 0,5 l;
• sir - 300 g;.
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Pa moja pečurke, iseći na manje komade i skuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Potom su bačena natrag u cjedilo na staklo tečnost. Sada prebacimo gljive u dubokoj tepsiju, dodajte kiselo vrhnje, sol i papar po ukusu i kuvajte oko pola sata mukama. Tokom tog vremena se krema treba zgusnuti. U tom slučaju, gljive mora biti povremeno miješajući. Zatim, na grubo rende trljati sir, dodajte ga na gljive u umaku od vrhnja (zadržavaju malo za posipanje na vrhu), promiješajte. Pospite preostalim sirom i poslati ga u pećnici 3-5 minuta. U principu, kada se sir kora postaje zlatna, jelo je spreman.

Gljive u pavlaci u multivarka

sastojci:

• gljiva - 400 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• krem - 200 g;
• sol, papar;
• peršuna i mirođije.

priprema

Moje gljive, izrezati na kriške. Luk izrezati na pola prstenje, i šargarepe - julienne. U zdjelu Multivarki pour biljno ulje, ležao šargarepu i luk, uključuju mode "Pečenje". Nakon 15 minuta, dodajte gljive na povrće, soli po ukusu. U međuvremenu, mix pavlaka sa seckanim biljem, dodajte sol i papar. Kada su gljive su dobro tost, dodati krem ​​sos i kuvajte još 20 minuta proverite da li postoji dovoljno tekućine, ako to nije dovoljno, možete dodati u proces kuhanja malo vode. Pečurke sa pavlakom u multivarka spreman. Služiti može biti tjesteninu, pire krumpir, ili pljeskavice od krompira. Bon appetit!

sastojci:

• Bijele gljive - 500 g;
• maslac - 50 g;
• brašna - 1 žlica. žlicu;
• Luk - 1 kom;.
• pavlaka - 5 čl. žlice;
• soli, bilje - na okus.

priprema

Prvo srediti gljive, oprati i iseći ih. Luk može biti fino crumble, a može se smanjiti na pola prstena, onda je pržena na maslacu do zlatno. Nakon toga, prelijte gljive i pržite još 10 minuta, a sada dodajte brašno, dobro promiješati i kuhati još 2-3 minuta. Dodajte kiselo vrhnje, sol po ukusu, dovesti do kuhati, a sve - bijele gljive, pirjano u kiselo vrhnje spreman. Prije serviranja, posuti ih sa seckanim bilja.

Pečurke pečene u pavlaci

sastojci:

• gljiva - 300 g;
• krem - 200 g;
• Sir - 100 g;
• . Brašno - 1 žličica;
• sol - na okus.

priprema

Moje gljive, ako su gljive su mali, to je dovoljno da ih izrezati na 2-4 dijelova. Ako su veće, prvi rez na pola, a zatim još jedan tanjir. Shift gljive u tepsiju, posoliti i promiješati. Brod u pećnici s temperaturi od 200 stepeni 10 minuta. Do gljive su pečene, sir rub. 2/3 sira mix sa brašnom i vrhnje, sipajte ovu mješavinu gljiva. A pospite preostalim sirom. Mi smo poslali formular natrag na gljive u pećnici još 10 minuta. Kada se sir istopi i formira hrskava, isključite pećnicu. Pečurke pečene sa pavlakom, služio za stolom vruće.

Bijele gljive u pavlaci

sastojci:

• kapa CEP - 250 g;

• Luk - 1 kom;.
• krem - 250 g;
• sol, papar, bilje - na okus.

priprema

Gljive su očišćene, Parboiled. U dubokom tiganju (koji će biti pečeni), sipajte kiselo vrhnje, širi obsushennye gljive, luk, izrezati na kriške, sol i papar. Zatvorite poklopac i posudu, stavite u pećnicu na 220 stupnjeva 10 minuta. Prije serviranja, posuti seckanim bilja. Ove gljive savršeni krumpir, kuhani "u uniformi", ili palačinke od krompira.

Video: Tasty - vrganjima dinstano s vrhnjem Recepti.

Video: Šampinjoni u kiselo vrhnje s vrhnjem retsept.Griby